自从进城以来,转眼就到第七天了。
苏云已经卖了一个星期的卤肉!
该说不说。
卤味单价很高,系统给的食材供应价也很实惠。
赚的钱确实很可观。
但是有一说一,累也是真的很累。
系统虽然奖励了高级卤味精通,但苏云终究是正常人的体质。
每天五点钟就要起床,准备食材的卤煮,一直忙活个不停,
直到七点钟才正式开摊。
然后。
最忙碌的时候就来了。
这个时间点,刚好是上学上班的时候,附近医院的护士医生早已排在了队伍最前面。
每个人一点就是三份起步。
他们赶时间,苏云也只能火急火燎的干。
给他们装盒打包的同时。
还得抽出同样的时间,继续进行卤煮烹饪的工作。
不然下一波客人又得等好久。
给医院的天使们服务完之后。
下一波客人大都是附近的上班族,十点左右上班,时间还算充裕。
一般摊主都不急。
但苏云这里可就不一样了。
众所周知啊。
上班族各个胃口都大的惊人,一次要点好几份不说。
还得准备中午吃的,晚上吃的。
全部用卤味给解决。
所以每个人基本都是六份起步。
这还是苏云实在没办法,在屏幕上规定了限量购买的结果。
不然只会更多。
所以这一波客人也把苏云忙得够呛。
可以说全程没有一点休息的时间。
就算他有神级厨艺。
也不能被这么整啊!
配菜,装盘,打包,装袋,全都要自己一个人完成。
幸好收钱的工作不用亲力亲为。
要不然肯定还会更加的累。
而且摊子总共也就这么大,只够一个人站着忙活的。
喊帮手也不现实。
好在忙活完这第二波客人之后,后面的客人就不怎么着急了。
大多是住在附近的居民。
还有一些闻名而来的网友。
他们一整天都没什么事,吃卤味主打一个佛系享受。
时间上不赶。
甚至还主动劝小苏师傅好好休息。
他们自己装盘就行了。
但苏云也不好意思这样子。
毕竟等的人实在是太多了,而且排队的人群里还有大多数是慕名而来的新顾客。
他可不好意思让他们等太久。
所以也只能埋头框框干。
一直忙活到到中午十二点,到下午一点之前的时候。
苏云才实在是有点撑不住。
而且餐车百宝箱容量的食材,也差不多要见底了。
苏云才终于能松了一口气。
收摊!
只不过这样。
也就注定还有一大波的客人没有买到,只能明天继续来排队!
苏云看在眼里但也是爱莫能助。
你们是铁人我可不是啊!
你想要顿顿饱还是一顿饱?
正常人都会选顿顿饱啊!
为了不把小苏师傅累晕,只能满怀不舍的放他走了。
.......
“终于忙活完了!”
苏云卖完最后一份卤猪蹄,把锅铲碗筷啥的全部放入自动洗碗机。
没一会儿功夫就洗好了,整个餐车焕然一新。
不错不错!
苏云把餐车的点单屏幕关掉。
又把桌子板凳啥的,全部不动声色的收进百宝箱里面。
这时候。
巷子里排队的人群已经散的差不多了。
只剩下几个意犹未尽的老顾客,还在一步三回头的往外走。
苏云靠在一张折叠椅子上,长长的呼出了一口气!
这一天天的。
过得太充实了!
真不容易啊!
不过!
一天下来的收入也是杠杠的!
苏云点开系统的后台。
划到营业统计的那一页,仔细的看了起来。
无论是进账还是支出,系统都做好了详细的统计。
最醒目的的自然是营业额了。
总共卖了七天的卤味,总营业额是230580元!
没错!
七天下来!
总共卖了23万!!