制作并不复杂，但赵洵还是会一点点的把细节做到位。

    因为赵洵相信慢工出细活。

    越是看似简单的菜式越是不能大意。

    不然的话，很可能会导致翻车的情况出现。

    鸡蛋灌饼的制作，面糊也是至关重要的一环。

    在赵洵看来面糊既不能太粘稠也不能太稀。

    赵洵努力将面糊调制好之后，便在锅里倒了油预热。

    待油温合适之后就可以把面糊倒入锅中了。

    再之后就是加入鸡蛋，将其裹入面糊之中。

    整个制作流程可以说没有什么难度。

    但若是有走神的情况出现，还是很容易糊锅的。

    所以赵洵并不敢大意，自始至终保持精神力高度集中。

    只有到鸡蛋灌饼出锅的那一刻他才能够稍稍松上一口气。

    当然，即便是如此，也可能会有一些意外出现。

    赵洵所能够做的就是尽可能的把制作美食过程中的意外降到最低。

    他的心态还是很不错的。

    虽然不能做到完美，但是他要做到自己能力范围内的最好。

    只要在制作美食的过程中赵洵尽力了，不留任何的遗憾那就也足够了。

    “唔，这个香味已经开始飘出来了。”

    赵洵对此还是感到很满意的。

    看来这个鸡蛋灌饼的味道应该很不错。

    “好了应该可以翻面了。”

    赵洵知道及时的给面饼翻面很关键。

    若是这个火候掌握不好是很可能糊了的。

    当赵洵轻巧的将鸡蛋灌饼翻面后，发现面饼的颜色恰到好处。

    赵洵完全没有刻意的去计算时间，但是体现出来的效果就是时间拿捏的非常完美。

    “再过一会就可以把鸡蛋灌饼出锅了。”

    赵洵现在已经是肚子咕咕直叫了。

    “趁着这个工夫把牛奶热一热吧。”

    赵洵取来装牛奶的瓶子，放入了煮锅之中加热。

    其实赵洵并不是那么喜欢喝牛奶，只是相较于做汤的繁琐，热牛奶实在是太方便了。

    早饭嘛没有必要搞的那么麻烦，赵洵还是希望能够简单点。

    “唔，这个香味越来越浓郁了。”

    赵洵见鸡蛋灌饼的火候差不多了，便开始准备收工。

    这种时候一定要果断。

    只见赵洵轻巧的用铲子那么一掂，就把金灿灿的鸡蛋灌饼从油锅中挑了出来。

    接下来就是涂抹甜面酱和加生菜了。

    这当然没有什么技术含量。