去,我爹临走前早就吩咐过我,要做到不管先生何时来,都准备好恭候先生到来。”
“临行前,我爹最大的心愿就是能再见您一面,未能见到。”
陆苏沉默片刻,道:“我知道了。”
若是未来有机会,他会去见李掌柜一面的。
哪怕李掌柜已不在人间,可以陆苏的本领,却依然能做到。
陆苏坐下来,轻轻道:“这十年来,你过得可还好。”
“这一路上,我看有不少酒楼都是食为天的招牌。”
李山依然站着,道:“我爹打下的口碑够好,加之永州城够安定,借上了势,我只是运气好而已。”
陆苏摇首道:“能借上势,便说明你有眼光,运气也是实力的一部分。”
李山道:“先生谬赞。”
陆苏又道:“红烧狮子头的手艺,不知道你继承了你爹的几分功底。”
李山道:“我爹特地教过我很长时间该如何做这红烧铁狮子头,为的便是让陆先生再来时能尝到熟悉的味道,先生等等尝一尝便知了。”
陆苏颔首:“好。”
李山轻轻掩住门,退了出去。
退出去后,李山没有直接去做饭,而是先去找来自己妻子跟儿子来,仔细叮嘱道。
“娘子,我曾说的那名陆先生,时隔十年又来了,等会我带你们上去认一认,态度不能有丝毫冒犯。”
李山妻子点头,“你尽管放心,我有分寸。”
李山起家后,所娶的妻子知书达理,颇有礼貌,不是寻常眼皮子浅的妇人家。
“儿子,你也一样,可能你现在记不住,可越是往后,你会清楚今天见陆先生的意义到底有多么大。”
李山看向自己的儿子。
李山儿子懵懵懂懂地点头,他年龄还太小,不知道李山在说些什么,但是他知道,既然父亲跟母亲都这么严肃,那事情一定很重要。
叮嘱完妻、子后,李山才步入后厨,按照最好的标准开始制作起红烧铁狮子头,选肉、剁碎、成团、调汁......每一个步骤,李山都仔细回想起过往的点点滴滴,爹教给他的一切仿佛就在眼前。
一刻钟后,一碗崭新的红烧铁狮子头出锅。
李山望着面前的这道红烧铁狮子头,深呼一口气。
十年以来。
这是他做这道菜最认真、最好的一次。