时才三十硬梆点岁儿，不准备炒大锅菜五花肉炒大白菜。已然起锅烧油，锅面上冒起青青油烟。李师傅一把花椒扔下去，不待花椒粒变黑又将切好葱姜蒜依次下锅炒出香味，又放进半盆五花肉迅速翻炒才至变白，正准备把一满筐大白菜全部倒入锅中翻炒，却被何雨柱拦下一半未全倒进锅中。

    正要发火，却不知何时面前年轻人，拿起炒菜铲子迅速翻炒起来，动作娴熟力度适中翻炒均匀，很快爆出菜香味，顺锅边淋入酱油清水翻炒后撒上适量食盐。又翻炒一会等基本熟烂，铲入食盆之中。只见白菜熟而不烂色泽鲜亮，肉香菜香混合在一起共同刺激着众人味蕾。

    都不自觉咽下一口唾沫。