第430章 烤鳗鱼与炖四脚鸡

    “我说,这些要处理一下吧?”修雷德看着堆积如山的四脚鸡和鳗鱼,问道。

    “嗯,交给我吧。”

    苏成点点头,拿起菜刀,准备开始处理食材。

    “哦哦哦......”

    修雷德看着苏成熟练地挥舞着菜刀,眼中充满了敬佩,“你是要切鳗鱼吗?”

    “是的,要先切成段,然后剔除骨头和内脏,才能用来烤。”

    苏成一边说着,一边用锥子固定住鳗鱼的头部,然后手起刀落,精准地剖开腹部,去除内脏和骨头,动作行云流水,没有一丝拖泥带水。

    看得修雷德和红莲眼花缭乱,佩服不已。

    接着,苏成将处理好的鳗鱼擦干水分,准备炭火,开始烤制。

    “用炭火烤会更香,而且更容易控制火候。”苏成一边生火,一边解释道。

    “哦哦......”

    修雷德和红莲听得津津有味,他们还是第一次见到如此专业的烤鱼技巧。

    “那是什么?”

    卡门指着苏成放在一旁的几个陶罐,好奇地问道。

    “是酱汁,先用炭火烤一遍,然后刷上酱汁,再用稻草烤一遍,这样烤出来的鳗鱼,香甜软糯,入口即化,绝对是人间美味!”

    “真够麻烦的。”红莲感叹道,她还是第一次见到如此复杂的烤鱼方法。

    “越麻烦的东西越好吃,这句话你应该听过吧。”

    苏成笑着说道,他深知,美味的食物,往往需要花费更多的时间和精力去精心烹饪。

    不过也分食材,保留一部分食材原有的味道。

    有时候也是别有一番风味。

    苏成熟练地处理着巨大的鳗鱼,动作娴熟而优雅,仿佛在进行一场神圣的仪式一般。

    很快,一条条肥美的鳗鱼就被他处理完毕,整齐地排列在木板上,等待着接受炭火的洗礼。

    “喂!苏成!我这边好了!”

    修雷德的声音从远处传来,他已经将四脚鸡的羽毛拔光,内脏清理干净,并将鸡肉切块,准备开始炖汤了。

    苏成洗干净手,走到修雷德身边,开始准备鸡汤。

    他拿来一口大锅,放进各种药材和几根十年份的人形雪参。

    然后在四脚鸡的肚子里塞满糯米、板栗、红枣和药材。

    最后用细线将鸡肚子缝好,放入锅中,加入清水,盖上锅盖。

    开始慢慢炖煮。

    “这样绑起来就行了?”

    赛丽娅不知道什么时候来到了苏成身边。

    她看着苏成熟练地处理食材,眼中充满了好奇。

    “嗯,这样可以防止食材在炖煮的过程中散开,影响口感。”