庄的日子,苏成受益匪浅。
伊阿特拉也很享受教导苏成的过程,毕竟,苏成是他见过学习能力最强的学生。
而且还经常做一些搭配葡萄酒的美味佳肴来招待他,这让他如何不喜欢呢?
随着师徒关系的确立,两人之间的交流也变得更加随意。
“葡萄采摘得越晚,糖分就越高,酿出来的酒也越香甜。”
“我听说过类似的说法,好像说有些地方会故意等到葡萄被冻住之后再采摘。”
“哦?还有这种事?”
“白天融化,晚上结冰,反复几次,葡萄的糖分就会越来越高。不过,好像不是所有品种的葡萄都适合这样做。”
“原来如此......就是说要在葡萄结冰的状态下压榨出果汁?”
“是的。”
“这倒是可以研究一下。”
苏成将自己在另一个世界学到的知识告诉伊阿特拉。
伊阿特拉便思考着如何将这些知识运用到实践中。
在苏成的帮助下,伊阿特拉很快就找到了适合酿造冰酒的葡萄品种,并开始尝试酿造。
等到苏成即将离开酒庄的时候,他们已经成功酿造出一桶冰酒。
“真想知道这酒是什么味道。”
“哈哈,用高糖分的葡萄汁酿造,理论上来说,应该能酿出顶级的冰酒。”
“希望如此。”
伊阿特拉拍了拍酒桶,小白和露娜在一旁看得直咽口水。
这可是酿酒大师伊阿特拉和苏成联手酿造的冰酒啊,光是想想就让人垂涎欲滴。
“好了好了,等酒酿好了,我一定通知你们。”
“嗯嗯!真是太期待了!”
“哈哈,放心吧,到时候一定请你们品尝。”
葡萄酒的酿造需要时间,越陈越香。
伊阿特拉郑重地承诺,一定会好好保存这桶冰酒。
“这段时间真是麻烦您了。”
“应该是我谢谢你才对,你教我的那些菜谱,和葡萄酒真是绝配。”
等将来冰酒酿好之后,如果能把菜谱也一起送给客人,一定能卖个好价钱!
伊阿特拉满意地想着,握住苏成的手。
将一枚小小的徽章塞到他手里。
“这是什么?”
“这是我们酒庄的结业证明。如果你去东部其他的酒庄,可以出示这枚徽章,他们会对你进行更深入的指导。”