他睡眠好，一觉睡到天亮。
季教授没人监督，又浪了一夜。
幸亏是在船上，一夜没回住处也还是在船上，大家都是大男人。
换个地方，老师一夜未归，他都得报警查查，老师是不是有外遇了？
“阿俊，你不相信我？”季教授一愣，觉得以前的那个听话的好徒弟没了。
秦俊态度坚决，“是你先言而无信的，最近的一次，就是昨天夜里。”
“这……”季教授无言以对，“阿俊，其实我觉得我们之间还有信任，我呢，这次一定遵守承诺。”
秦俊伸个懒腰，呵呵笑了笑，“老师，我一点也不困，我也想海钓。”
“你？”季教授翻白眼，“你都有这么大的渔船了，你还要海钓？”
秦俊笑笑，“那当然，因为我也喜欢海钓，尤其是夜钓。昨天晚上，你忙活一夜，就钓到一条大海鲢，那玩意不好吃。今晚，咱们钓大鱼，拍照片，我让志明哥，给你做好吃的。”
季教授犹豫片刻，然后接受了秦俊的建议，“嗯，好，待会咱们比赛。”
虽然比不过，但季教授精神可嘉。屡战屡败，屡败屡战。
主打一个重在参与，不服输。
秦俊找来鱼竿，坐在季教授旁边的钓位上，挂上鱼饵。
“阿俊，咱们比赛看谁钓到的鱼好？”季教授开始挑衅了。
秦俊点头，“老师，在经济金融领域，您是我的老师，但在海钓方面，我的段位比你高多了。我有信心赢。”
“大海那么大，有那么多鱼，凭什么鱼就吃你的鱼饵，不是我的？”季教授不服，“来来来，今天咱们好好比比，让你知道姜是老的辣。”
“拭目以待吧。”秦俊嘿嘿笑。
大黄在边上仰着头，“我当裁判，比赛开始。”
两个人同时抛出鱼线，挂着鱼饵的鱼钩掉在大海里。
秦俊漫不经心，但眼睛正盯着下面呢。
他的鱼饵附近有不少鲈鱼，虽然不是什么极品好鱼，但也算是不错的。
关键个头大，就很不错，明天炖了给船工吃。
“咬钩了，咬钩了！”季教授激动，用力往后拽，“力气大，阿俊这是一条大鱼，这次我赢定了。”
秦俊眼睛瞄到季教授的鱼饵那边，差点没忍住笑出来。
老师是过来搞笑的吗？
的确是大鱼，而且非常大。
可它居然是翻车鱼，这玩意肉质松散、含水量高，可达70%—85%。
煮熟后肉质容易变得像海绵、凉皮或橡皮筋，缺少普通鱼肉的纤维感和鲜味。
这玩意的体内有尿素再循环，处理不好会有明显氨水味或腥气，令人作呕。
皮厚、骨多、肉少，去皮去骨后出肉率大约只一成。
体表和内脏常带多种寄生虫，必须彻底处理、充分加热。
重金属也很多，这东西最好别吃。
季教授激动，秦俊在这时候，也不能扫兴。
“老师，需要我帮忙吗？”秦俊问。
“不用！”季教授拒绝，他还以为是二三十斤重的鱼，没当回事。
秦俊也没勉强，反正翻车鱼动作迟缓，游泳很慢，几乎是飘着的，不用自己用力游。
翻车鱼没有真正的尾鳍，主要靠背鳍和臀鳍上下摆动推进，身体又扁又圆，阻力大，所以很难游快。
就像一个大煎饼一样。
不过它虽然游得慢，却能深潜到 100—800 米找水母吃，也能随洋流做长距离移动。
速度取决于水流速度，靠它自己，特别慢。
可季教授毕竟上了年纪，拽了五分钟之后，已经气喘吁吁了，“阿俊，快来帮忙。”
秦俊早就等在边上了，原本还以为季教授嘴硬，不会开口。
“老师，我觉得你这条鱼得有一两吨。”秦俊接过来鱼缸，开始操作，但速度有点慢。
季教授一愣，“一两吨？那不得两三千斤啊？我运气这么好，能钓到这么大的鱼？是什么鱼啊？”
秦俊笑笑，“一会儿，您就知道了。”
秦俊和季教授的对话，也吸引了船长周煜。
现在他在巡视整个渔船，站在边上看着，“需要帮忙吗？”
秦俊点头，“我需要一个手撒网。”
“啊？”周煜一愣，“我们这么大的渔船，还需要手撒网吗？”
“你看看把这条鱼弄上来，不需要手撒网吗？”秦俊反问。
这时候季教授已经注意到了，随着那条翻车鱼上浮到海面，逐渐露出真面目，引起他的惊呼。
“我