“红兵哥，明天就要进行考核评级了，而且工资也要改，还要参照国家工人的标准，这国家工人的工资，应该比不过咱们丰泽园吧？你师父他们怎么好象一点都不着急？”
回后厨的路上，吴军凑到了李红兵跟前，小声八卦着。
这几天关于丰泽园的风声，各种各样的都有，吴军听了不少。
李红兵是郭友忠的徒弟，知道的肯定比自己多，也更加靠谱，所以忍不住过来打听了。
“着急有什么用？”
李红兵看了眼吴军，不由小声道：“后厨大师傅们的手艺，就是放眼整个四九城，也是在顶尖的行列，你觉得他们会怕一个考核评级？”
“那是。”
吴军闻言，深以为然的点了点头。
短短两句话，吴军就被李红兵给转移了注意力。
他刚才没解释的工资问题，才是明天考核的重点。
丰泽园的生意火爆，营收自然也不低，按照之前的拆帐制分红，郭友忠他们这些大师傅每个月的工资，最低都是百万起步，有的甚至不是以一为开头。
这个薪资，堪称整个行业的顶薪了。
接下来按评级定工资，即便以他们的实力，都能拿到最高的评级，可改諽后的工资，怎么都不可能达到之前的水平。
降薪是必然的。
不过郭友忠透露过一些情况，所以李红兵知道，栾学堂之前都专门找他们谈过了。
包括郭友忠在内，后厨掌勺的这些大师傅，年纪都不轻了。
比起跳槽去其他酒楼饭庄，多拿几年的高薪，合营后跟进的养老金制度，也对他们有着不小的吸引力。
眼下除了国家单位和国营企业，外面的那些酒楼饭庄，几乎都是私人经营，没有这样的待遇。
再干上个几年，最多十年八年的，他们就在可以丰泽园退休，领着退休金安心养老了。
有国家托底，他们后半辈子的看病吃药，还有日常的生活开销，基本都不用愁。
妥妥的时代红利。
更何况。
他们当中的每一位，都早就已经攒够了家底。
不出意外的话。
后厨的这些大师傅们，基本都会留下来。
对于这个情况，李红兵并没有说。
哪怕李红兵和吴军的关系不错，李红兵也不能把郭友忠透露给他的，都说出去。
什么话该说，什么话不该说，就算郭友忠没有提醒，自己心里面也应该有数。
比起后厨其他学徒，一直以李红兵马首是瞻的吴军，看李红兵这么淡定，再加之之前的交流，心里也跟着踏实了不少。
只不过。
还没等中午的客人上门，前方传来的消息，直接让吴军不淡定了。
“红兵哥，孙名堂和祁名堂他们辞工不干了。”
听到吴军慌忙前来“上报”的这个消息，李红兵愣了一下，开口询问道：“怎么回事？”
吴军神情紧张，连忙解释道：“听说是刚才谷经理在前面给名堂伙计们评定工资，孙名堂和祁名堂他们嫌太低，和谷经理闹了起来，最后当场辞工了，栾掌柜……栾经理怎么劝都没用……”
“谷经理给他们定了多少工资？”
李红兵不由好奇。
“好象是五十多万，还是六十多万了，我也不太清楚，反正孙名堂他们很不满意。”
吴军想了想，有些不确定的回答道。
闻言。
李红兵心下了然。
一个月五六十万的工资，对于一个伙计或服务员来说，听上去好象不低。
但要知道。
在丰泽园这边，象刚才吴军提到的孙名堂和祁名堂这些人，并不是普通的跑堂和伙计，之前拿的月工资，甚至不比后厨的大师傅们低。
过去这些年，丰泽园的生意和口碑之所以能那么好，除了后厨这些大师傅的手艺，也跟那些名堂、堂头的服务和揽客有极大关系。
谷建良给他们重新评定后的工资，其实已经不止是普通的降薪，直接就是拦腰砍上一半，甚至连原来工资的一半都没有。
哪怕栾学堂提前跟他们谈过话，他们也做好了一定准备，可面对这个结果，实在是无法接受。
辞工不干，也在常理之中。
而且之前其他酒楼饭庄的掌柜，主动来找过郭友忠这些大师傅，又怎么可能不对他们那些名堂抛出橄榄枝，想必也是有了退路，他们才有底气敢这样做。
至于谷建良给他们评定这个工资，倒也不完全是叼难人。
要改諽，自然要有变动调整，也会有“牺牲”，不可能做到让所有人都满意。
现在的丰