与此同时，第二组正在处理猪板油。叶明让她们将油脂熬化后过滤杂质，然后加入少许盐和炒过的面粉。

    第三组的工作最为复杂。肉要切成薄片，先用盐水浸泡，再用重物压出水分，最后挂在灶台上方用烟熏干。干野菜则要研磨成粉，与炒面粉混合。

    厨娘连忙在小本子上歪歪扭扭地写下几个数字。

    整整一个上午，厨房里热火朝天。到了午时，第一批试验品终于出炉：第一组的纯面粉饼硬得像石头；第二组的油饼稍微好些，但太松散；第三组的成品最为复杂，肉干和野菜粉饼分开制作，尚未组合。

    叶明将每种样品都尝了一点，时而皱眉，时而点头。他让厨娘们也来品尝，并说出感受。

    叶明认真记录下每一条意见，然后宣布下午进行第二轮试验。

    。肉干可以切得更薄些，缩短熏制时间。

    厨娘们惊讶地发现，这位平日里养尊处优的三少爷，竟对厨艺之事如此精通。更让她们惊奇的是，叶明坚持对每个变量都进行精确控制并记录。

    。我们要找到最合适的比例，然后每次都能做出同样的东西。

    就这样，试验一连进行了三天。每天都有新的改进：在配方中加入少量蜂蜜增加甜味和粘性；调整压制时间使饼块既紧密又不至于

    到第四天时，成品已经大为改观。最终的军粮分为两部分：一块巴掌大的压缩干粮，由炒面粉、猪油、蜂蜜和盐按精确比例混合后压制而成；两块手指长的肉干，经过盐水浸泡和果木烟熏，咸香耐嚼。

    。我们用的油纸要再厚些，最好外面再加一层蜡。

    叶凌云正？府里厨房整天烟熏火燎的，杨府都派人来打听了。

    叶凌云打开油纸，露出里面的干粮和肉干。

    。有了这个，将士们随身携带，饿了就能吃，不用埋锅造饭耽误时间。

    。

    。而且热量足够，两块干粮加一块肉干就能顶一顿饭。

    。前两

    。青州产盐，我可以让老部下秘密采购。

    。把需要的器具和可靠的人手都转移过去，对外就说...就说开腌菜作坊。

    就这样，军粮生产从国公府厨房转移到了秘密庄园。叶明亲自挑选了二十名可靠的工匠和厨娘，带着改良过的配方和工艺，开始了小规模生产。

    庄园内，工作有条不紊地进行着。一组人专门负责炒制面粉，严格控制火候和时间；另一组处理肉类，切薄、盐腌、压水、熏干；还有一组专门负责最后的配比和压制。叶明则来回巡视，确保每个环节都按标准进行。

    。要紧密但不能完全不留空隙，否则太硬难以下咽。

    另一边，张厨娘正在试验新的包装方法。她在油纸外涂上一层蜂蜡，然后用火烤化，使蜡均匀渗透纸张。

    七天过去，第一批五百人份的军粮终于完成。每一份都包含两块压缩干粮和一条肉干，用双层油纸包裹，外面再涂蜂蜡防潮。包装上还盖有制作日期和批号的印记。

    叶明随机抽查了几包，确认质量无误后，命人装入特制的木箱。