第7第四章7的小餐馆


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    尾声

    很多年后,如家餐馆成了这条街上的传奇。不是因为它最赚钱,不是因为它最时髦,而是因为——

    它一直在那里。

    当周围的店铺换了又换,当网红餐厅来了又走,那盏暖黄色的灯始终亮着。七七的头发白了,阿斗的背弯了,但他们还是固执地用手擀面,用老灶台,用那个画满太阳和月亮的账本。

    有记者来采访,问成功的秘诀。七七想了半天,说:没什么秘诀。就是来的每个人,我都当家人。家人吃饭,你能糊弄吗?

    记者把这个故事写成了报道,标题很长:《一家拒绝扩张的小餐馆,如何用三十年守住了人心》。

    七七没看报道,她在教新来的帮工揉面。小姑娘手法生疏,面团粘了满手。七七也不急,握着她的手,一下一下地摔打。

    使点劲,她说,面有筋骨,人才吃得踏实。

    窗外,夕阳正把如家餐馆四个字照得金灿灿的,像两扇永远敞开的门。

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