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尾声
很多年后,如家餐馆成了这条街上的传奇。不是因为它最赚钱,不是因为它最时髦,而是因为——
它一直在那里。
当周围的店铺换了又换,当网红餐厅来了又走,那盏暖黄色的灯始终亮着。七七的头发白了,阿斗的背弯了,但他们还是固执地用手擀面,用老灶台,用那个画满太阳和月亮的账本。
有记者来采访,问成功的秘诀。七七想了半天,说:没什么秘诀。就是来的每个人,我都当家人。家人吃饭,你能糊弄吗?
记者把这个故事写成了报道,标题很长:《一家拒绝扩张的小餐馆,如何用三十年守住了人心》。
七七没看报道,她在教新来的帮工揉面。小姑娘手法生疏,面团粘了满手。七七也不急,握着她的手,一下一下地摔打。
使点劲,她说,面有筋骨,人才吃得踏实。
窗外,夕阳正把如家餐馆四个字照得金灿灿的,像两扇永远敞开的门。
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