第二百二十六章 七七和丈夫76
”,七七给他们画小头像,像漫画一样挂在墙上。

    ? 周边:把“半饱”毛笔字做成印章,盖在打包盒、纸袋、搪瓷杯上——阿斗负责写,七七负责印。ki 说这叫“视觉锤”,锤多了就记住了。

    二、把“饭”

    ? 白天:社区小食堂——“一人也能吃好”的定食,附送“今日一句”小卡;用本地食材,做街坊的“家庭厨房”。

    ? 晚上:预约制“小桌私宴”——周五周六只摆 5 桌,每桌 6 人,阿斗亲”拍立得。

    ? 淡季:开发“半饱酱”——味噌焗黄鱼酱、紫苏青口酱,装进玻璃罐,贴上二维码,扫码就能跳出 30 秒做菜视频。阿斗担心产量跟不上,ki 直接甩给他一张“共享厨房”申请流程。

    三、把“店”变“社区枢纽”

    ?

    ? 周三做“剩菜盲盒”,把当天没卖完的熟食装盒,

    ? 每月最后一个周日办“交换市集”——客人带一本旧书或一盆多肉来,就能换一份“半饱”早餐。ki 说这叫“情感存款”,存得越久,利息越高。

    四、把“人”

    ? 数字化:上小程序,街坊提前点单,到店自提;私宴线上订金、自动排班。

    ? 标准化:12 道记忆菜全部拆成“克、秒、度”三张表格,贴在备料区,新手学徒三天就能复刻。

    ? 合伙制:请摄影师入股,用他拍的图做线上内容;请面包师入股,早餐时段共享客流。七七当“创意总监”,阿斗当“产品总监”,不再 365 天绑在灶台前。

    五、把“海”

    那天从海边回来,七七把船票

    “每年歇业 15 天,去不同的地方找新味道。”

    “找不到就在当地买,把海风和盐打包回来。”

    凌晨三点,A3 纸被贴到后厨的瓷砖墙上,像一张作战地图。

    七七伸懒腰:“ki,我们这样算不算把一张小饭票,升级成一张长期船票?”

    “记得把‘谈恋爱’也写进 KpI,不然 KpI 会吃醋。”

    阿斗关掉灯,巷子里只剩“半饱”两个字的霓虹在闪。

    从一条老巷,慢慢驶向更辽阔的海。