“给我来三碗,打包两碗。”
林晓去后厨下面。苏小鱼跟着进来,小声嘀咕:“他一个人吃三碗?”
“打包的估计是送人,免费宣传。”
果然,周鹤鸣吃完第二碗后,让陈薇把另外两份打包带走。他掏出手机,当着林晓的面发了一条朋友圈。 飛速中文網 https://tw.zgwzdq.co 你五元自助飯店,帝王蟹什麼鬼?
配图是那碗碧绿的面条,文案很短:
“今日份震撼。地址就不说了,免得你们抢不到。”
发完朋友圈,周鹤鸣看向林晓,似乎在组织语言。
“有话直说。”林晓靠在收银台上。
“林师傅,我下个月有一档美食综艺要录制,主题是各地创意料理。节目组让我推荐几位有特色的年轻厨师参加……”
“不去。”林晓直接打断。
周鹤鸣一愣。
“我店里每天十碗面限量,去录节目,店关几天?”
“就录一天——”
“不去。”
周鹤鸣噎住了。他显然没预料到会被拒绝得这么干脆。
陈薇在旁边急得不行,疯狂给周鹤鸣使眼色。
周鹤鸣调整了一下呼吸,换了个策略:“那如果……节目组来你店里拍呢?不用你出门,就在你店里做菜,正常营业,我们只是记录。”
林晓想了想,这倒不影响什么。
“拍摄费另算。”
“当然。”
“我的菜品我说了算,节目组不能指手画脚。”
“没问题。”
“每天限量十碗的规矩不变,不管你们来多少人,想吃面就排队。”
周鹤鸣哭笑不得:“行行行,都听你的。”
他从包里掏出一份合同递过来:“这是合作意向书,你看看条款,有问题随时找我改。”
林晓扫了两眼,没签,扔给苏小鱼:“你看看有没有坑。”
苏小鱼接过合同,认真翻起来。她大学学的就是法律,这方面比林晓靠谱。
周鹤鸣又坐了一会儿,喝了杯茶,才带着陈薇离开。走之前掏了三百块:“面钱加茶钱,不用找了。”
店里安静下来。
苏小鱼合上合同:“条款没什么大问题,就是有一条写着‘节目组享有拍摄内容的播出权和二次传播权’,这个你得注意,意思是他们拍的东西可以随便用。”
“那就加一条,涉及我个人肖象的内容,播出前我有审核权。”
“行,我跟他们沟通。”
中午的营业高峰来了。
今天的限量十碗葱香面,从开门到十点半就卖光了。后面来的客人只能点其他菜品,但没人抱怨——麻婆豆腐和豆腐盒子的口碑已经打出去了。
下午两点,林晓正准备午休,手机震了一下。
王建国发来消息:
“林师傅,那批伊比利亚黑猪肉提前到了,品质比预期还好。下午给你送过来?”
林晓回了个“好”字。
他又打开系统商城看了看,距离下一次十连抽还差两百情绪值。今天葱香面的反馈不错,但十碗的量太少,攒情绪值的速度还是慢了点。
得想个办法,把单次情绪值的获取量提上来。
什么样的菜,能让人吃了之后情绪波动最大?
他琢磨了一会儿,从系统菜谱库里翻出一道冷门菜——冰火琉璃豆腐。
做法倒不复杂,关键在于一个“反差”。外层是零下十度的冰壳,内里是滚烫的豆腐芯。一口咬下去,先是冰凉刺骨,紧接着就是烫嘴的热流,两种极端温度在口腔里碰撞。
这种感官冲击带来的情绪值,理论上应该比普通菜品高出不少。
但这道菜有个技术难点——冰壳的厚度控制。太薄,端上桌就化了;太厚,咬不动。
林晓翻了翻系统给的菜谱细节,上面写着需要用到液氮速冻技术。
液氮……
他给王建国发了条消息:“食用级液氮,你那边能搞到吗?”
三分钟后,王建国回复:“能。要多少?”
林晓打了几个字发过去。