林晓喝了口矿泉水。

    “跟一位不愿意透露姓名的老师傅学的。”

    陈伯庸的手指在茶杯上轻轻敲了两下。

    “不愿透露姓名？”

    “恩。”

    “是广东的师傅？”

    “不方便说。”

    周毅在旁边适时地插了一句：“陈老，年轻人嘛，有些东西不想说就别勉强了。”

    这句看似解围的话，在林晓听来，更象是一种提醒——提醒陈伯庸别太明显，别让其他人看出端倪。

    陈伯庸哈哈笑了两声：“也对，我一个老头子好奇心太重了。”

    话头就这么收住了。

    但林晓清楚，陈伯庸想问的远不止这些，他只是在试探。

    接下来的十几分钟，陈伯庸开始聊一些无关痛痒的话题——粤菜的传承、年轻一代厨师的发展、比赛的意义之类的。

    标准的场面话。

    赵国栋和钱丰听得很认真。周毅不时地附和几句，表现得恰到好处。

    林晓一句话没插。

    三点半，见面会结束。

    四个人从贵宾室出来，走在走廊上。赵国栋和钱丰走在前面，已经开始聊起明天的比赛。

    周毅放慢脚步，落到林晓身边。

    “林师傅，别介意啊，陈老就是那个脾气，看到年轻人有本事，就爱刨根问底。”

    “没事。”

    周毅又笑了笑。

    林晓没停步，径直往前走。

    周毅在背后加了一句：“明天比赛，咱们各凭本事，不管谁赢谁输，赛后我请你吃饭。”

    林晓头也没回：“好。”

    他加快步伐，拐进了电梯间。

    电梯门关上的那一刻，他掏出手机，给方远打了个电话。

    “出来了。”

    “他问什么了？”

    “问我师承，问我鲍汁的方子。”

    电话那头沉默了一秒：“他问方子的时候，措辞是什么？”

    “原话是‘用什么方子’。”

    方远骂了一声：“老东西，连装都懒得装了。在场其他人什么反应？”

    “赵国栋和钱丰明显觉得这个问题不合适。周毅帮他打了圆场。”

    “帮他打圆场……”方远冷笑，“配合得真默契。”

    “还有一件事。”林晓顿了一下，“周毅把自己决赛要做的三道菜全说出来了。”

    “什么菜？”

    “脆皮烧鹅，白灼响螺片，陈皮红豆沙。”

    方远那头安静了好几秒。

    “你信不信，这三道菜，没有一道是他明天真正要做的。”

    林晓电梯到了一楼，门开了。

    “我信。”

    “他在你面前报假菜名，目的有两个。第一，让你放松警剔，以为他走的是传统路线。第二，试探你的反应，看你听到他的菜名之后会不会改变自己的计划。”

    林晓走出会展中心大门，阳光很刺眼。

    “没用。我的菜不会变。”

    “那就好。”方远的语气忽然严肃了几分，“还有最后一件事。我刚从一个朋友那里听到的消息。”

    “什么？”

    “明天的三道菜题目，其中有一道的关键词，是鲍鱼。”

    林晓的脚步停了。

    “你确定？”

    “我的朋友在组委会有人。他说今天下午刚定的题，三道菜的题目分别是——‘海味’、‘家常’、‘甜品’。海味这道题，四个选手可以自选海味食材，但评分标准里有一条：优先考虑对传统粤式高端海味的理解和呈现。”

    “传统粤式高端海味。”

    “鲍参翅肚，排第一的就是鲍。”

    林晓的脑子里飞速转了一圈。

    这道题简直象是为他量身定做的——他带了鲍鱼，练了鲍汁，所有的准备都指向这道菜。

    但反过来想……

    这道题也象是一个陷阱。

    如果陈伯庸知道他要做鲍鱼，又提前安排了这个题目，那周毅很可能也准备了鲍鱼。两个人做同样的食材，评委的打分就会变成直接对比。

    而周毅有梁世杰几十年的底蕴做后盾。

    正面硬碰硬，陈伯庸赌的就是周毅能赢。

    “方远，你说周毅会不会也做鲍鱼？”

    “大概率。他刚才报的菜名是假的，真正的底牌，八成就是鲍鱼。而且他师父梁世杰在八十年代做过十年鲍鱼，技术不会差。”

    林晓沿着马路往停车场走。

    “那就碰。”

    “你有把握？”

    “我有冯德海的