“钟一鸣想玩程序战，那就陪他玩。”
“他能找鉴定机构，我也能找。”
“而且我找的那个，比他的权威。”
“许姐，会不会把事情搞得太大？”
“不是我们要搞大，是他先升级的。”
“你现在要做的就一件事——把佛跳墙做好。”
“其他的，交给我。”
电话挂了。
林晓把手机放下，继续盯着灶台。
凌晨的闹钟又响了。
换水，检查，记录。
他这两天的睡眠全是碎片化的。
但精神状态还行。
二十岁的身体底子在这里摆着，扛得住。
第三天上午，苏志远的快递到了。
林晓当面验货。
天九翅的品质跟上一批一致，色泽金黄，针骨分明。
他把新到的鱼翅也泡上，流程和之前一样。
中午，店里来了几桌老客。
其中一桌是上次来过的那对夫妻，这回带了四个朋友。
“林师傅，上次那个糖醋排骨还有吗？我朋友专门要试试。”
“有。”
林晓进后厨做了一份糖醋排骨，一份酸菜鱼，一份干煸四季豆。
出菜的时候，系统弹了一条消息。
“当前馀额：九百三十五。”
林晓把提示关掉，继续出菜。
下午两点，许姐打来电话。
“事情有进展了。”
“我今天上午联系了国家级烹饪技术鉴定中心的一个专家，姓周，周明德。”
“国家级的？”
“对。”
“这个人是全国烹饪技术标准委员会的成员，参与过行业标准的制定。”
“他出的鉴定意见，比钟一鸣找的那个机构高了不止一个档次。”
“他愿意帮忙？”
“已经答应了。”
“我把复赛的比赛录像、菜品照片、评委评分表都发给他了，他今天下午就开始审。”
“多久能出结果？”
“最快两天。”
钟一鸣那边拿省级鉴定机构的报告施压。
许姐直接搬出国家级专家。
这一手，段位拉开了。
“还有一件事。”
许姐的语气忽然变了。
“赵德昌今天上午给王建国打了个电话，我刚从王建国那里得到消息。”
“说什么了？”
“赵德昌跟王建国说，如果组委会不同意复议，他准备在下周的省协会理事会上提出来。”
“建议协会对锦绣杯的赛事管理规范进行审查。”
这不是审查比赛结果。
是审查组委会本身。
“他这是威胁？”
“不算威胁，但意思差不多。”
“省协会虽然没有直接管辖权，但如果理事会通过了审查建议，组委会的公信力就会受到质疑。”
“对王建国来说，这比推翻一个处罚决定更麻烦。”
“王建国怎么说？”
“王建国没表态，说要再考虑考虑。”
“但他跟我透了个底——如果赵德昌真的在理事会上提了，他扛不住。”
林晓安静了几秒。
“所以我们的时间也就一周。”
“对。”
“周明德的鉴定意见必须在理事会之前出来。”
“只要国家级专家的结论支持组委会的处罚决定，赵德昌在理事会上就没有立场提审查建议。”
“万一周明德的结论不支持呢？”
“不会。”
许姐的语气很确定。
“我看过你比赛的全部录像。”
“你的调味手法没有任何问题，钟一鸣那份报告纯粹是在鸡蛋里挑骨头。”
林晓没再多问。
挂了电话，他回后厨继续干活。
下午四点，婚宴的客人又发来消息。
“林师傅，我岳父说想提前尝一下佛跳墙的味道，方便安排吗？”
林晓想了想，回了一条。
“食材还在准备阶段，最快后天能出一盅试味的。”
“行，后天我们过来。”
后天。
到时候天九翅的泡发刚好够时间，海参也差不多到位。
干鲍勉强能用。
不是最佳状态，但做一盅试味版的足够了。
林晓在手机备忘录里加了一条：后天下午，试