她调了调角度,自言自语:“这个光不太行……”
王胖子凑过来:“美女,你也是来吃饭的?”
“我是美食博主。”苏婉清头也没回,从包里掏出一块补光板。
陈嘉铭扫了她一眼,低声跟王胖子嘀咕:“博主都来了?这店到底什么来头?”
王胖子嘿嘿一笑:“等会儿你就知道了。”
厨房里,金汤花胶煲已经进入收汁阶段。
林晓一只手控着火候,另一只手给牛肋排刷酱。
玄铁锅的导热性能远超预期,酱汁刷上去的瞬间,牛肉表面滋滋作响,焦化反应精准地停在了最完美的那个临界点。
系统提示音在脑海里响起。
“叮!金汤花胶煲制作完成。品质评级:S-。预计单次食用可产生情绪值:800-1500。”
林晓挑了下眉毛。
S-,不错。
他端起砂锅,出了厨房。
金黄色的浓汤在砂锅里咕嘟咕嘟冒着细泡,花胶已炖到半透明,浮在汤面上象一片片凝固的琥珀。
汤色浓而不浊,每一个气泡破裂时,都带出一股鲜到骨子里的气味。
砂锅落在桌面上。
陈嘉铭正准备开口讽刺,鼻子却先一步替他投降了。
他喉结上下滚动,鼻翼不受控制地翕动。
“这……”
“先喝汤。”林晓丢下一句,转身又回了厨房。
王胖子已经迫不及待拿起了勺子,舀了满满一勺送进嘴里。
整个人瞬间定住。
三秒后,他把勺子重重拍在桌上:“我操。”
陈嘉铭看着他的反应,将信将疑地也舀了一勺。
汤入口的第一秒,是鲜。
不是味精那种单薄的鲜,是层层叠叠的,从舌尖到舌根,每一个味蕾都被精准引爆。
紧接着是花胶的胶质感,滑过喉咙时带着一股温热,顺着食道一路往下,整个胸腔都暖了起来。
陈嘉铭放下勺子,没说话。
他又舀了第二勺,第三勺,第四勺。
王胖子在旁边急了:“哥!给我留点!”
“你说这汤八千?”陈嘉铭终于开口。
“对。”
“便宜了。”
王胖子差点没从椅子上蹦起来:“你刚才还说我带你来挨宰!”
“刚才是刚才。”陈嘉铭又喝了一口,“我在澳门半岛酒店吃过一次花胶汤,主厨是米其林三星的,收我两万六港币。跟这个比,连个零头都不配。”
苏婉清在旁边全程录着,镜头死死对准两人的反应。她自己也咽了好几次口水。
“那个……我能尝一口吗?”
陈嘉铭想了想,用干净的勺子给她舀了小半碗。
苏婉清喝了一口。
她顿了两秒,立刻放下碗,开始对着镜头录自己的反应。
“家人们,我现在人在城南一家私房菜馆,店面特别小,但是这碗花胶汤——”
她停顿了一下,似乎在脑中搜索词汇,最后只蹦出一句。
“我词穷了,真的词穷了。”
“叮!情绪波动,获得情绪值1200。”
“叮!情绪波动,获得情绪值400。”
“叮!情绪波动,获得情绪值900。”
林晓在厨房里听到提示音,心里默算了一下。
两千五。
还差两千五。
牛肋排得加把劲。
他将玄铁锅里的牛肋排翻了个面。
肉的横截面上,雪花纹路密密麻麻,油脂在高温下缓缓渗出,和酱汁混合后在铁锅表面形成一层薄薄的焦糖色釉面。
温度再降两度。
林晓调小了火,左手拿起一把料理喷枪,对准肋排表面快速扫了一遍。
“叮!碳烤雪花牛肋排制作完成。品质评级:S。预计单次食用可产生情绪值:1500-3000。”
S级。
比花胶煲还高一个档次。
林晓把牛肋排切成厚片,摆盘。
盘子是系统商城兑换的黑釉陶盘,衬着粉红色的牛肉断面,夺人眼球。
他端着盘子出来时,三个人还在抢那锅已经见底的花胶煲。
“牛肋排。”林晓把盘子放下。
陈嘉铭抬头看了一眼盘中的肉,瞳孔猛地一缩。
他做了十几年餐饮投资,好牛肉见过不少。但这个雪花分布的密度,已经超出了他的认知范围。
“这是什么牛?”
“吃就行了,问那么多干嘛。”林晓又转身回了厨房。