八万人座无虚席。
环形料理台横亘场中。
一侧是几十位披挂整齐、团队簇拥的顶级名厨，气势如排山倒海。
另一侧，林晓孤零零站着，白T恤，牛仔裤。
这种对比，象极了巨轮前的孤舟。
新与旧，权威与草根，在这一刻彻底对撞。
全球直播的镜头死死锁定了林晓。
主持人董小姐一身红裙，声音传遍全场：
“第一届‘中华食神争霸赛’决赛，正式开始！”
“规则：大师联队出三人，每人一道绝活。林晓需在同等时间内，三道菜分别应对。”
“胜负，由百人评审团决定！”
话音刚落，粤菜宗师梁师傅迈步而出。
他面容和蔼，眼神却透着一股子稳坐泰山的自信。
“我今天做的，是粤菜之魂。”
“——开水白菜。”
全场哗然。
谁都知道，林晓曾凭这道菜在香江封神。
梁师傅这是要正面硬刚，从林晓最擅长的地方，彻底击碎他。
“林师傅的开水白菜是意境，而我求的是‘真’。”
梁师傅挥手，身后团队抬上紫砂大锅。
三年老母鸡、五年金华火腿、顶级干贝、瑶柱。
全是金钱堆砌出的底蕴。
他们要用最笨的方法，熬出那一锅至尊清汤。
林晓没看那些珍馐。
他从吉他箱里取出一个暗沉沉的紫砂小炖盅。
接着，他从食材筐里拎出了一样东西。
一颗带着泥土芬芳的白萝卜。
看台上先是死寂，随即爆发出的笑声几乎掀翻顶棚。
“箩卜？他想用箩卜对抗金华火腿？”
“这已经不是狂妄了，这是在自杀。”
评委席上的美食家们纷纷摇头，眼里满是失望。
厨艺再高，也跨不过食材的鸿沟。
林晓充耳不闻。
他眼里只有那颗雪白的箩卜。
刀起。
皮落。
他的动作慢得出奇，高清镜头捕捉着刀锋的每一次颤动。
刀尖旋入，顺着箩卜的弧度螺旋切下。
一片箩卜皮，在他的刀下化作一条完整的白色缎带，长达数米，薄得近乎透明。
全场的喧嚣逐渐平息。
这种对力度的控制，已经超出了人类的极限。
紧接着，林晓手腕消失了。
案板上响起密集的敲击声，急促如雨点。
几秒钟后，那条箩卜带消失了。
取而代之的，是堆栈在案板上的一捧细丝。
每一根都细过缝衣线，晶莹剔透，折射着灯光。
林晓将箩卜丝拢入紫砂盅，注入了半盅纯净水。
没有高汤，没有调料。
盖上盖，放入蒸锅隔水慢炖。
观众席再次陷入困惑。
清水炖箩卜？
这东西能有味道？
就在此时，林晓从吉他箱里拿出一个泛黄的油纸包。
他一层层揭开。
一股醇厚到近乎霸道的咸香，瞬间在空气中炸开。
那香味带着果木的清甜，又夹杂着岁月的沉淀。
是一块色泽如蜜、肥瘦分明的腊肉。
评委席上，一位须发皆白的老人猛地站起身，身体前倾，眼珠子几乎瞪了出来。
他死死盯着那块肉，干枯的手微微颤斗。
“那是……官糖熏？”
“失传了一百多年的古法官糖熏？”
老人声音颤斗，那是他在古籍中才见过的神迹。
以甘蔗渣混陈皮，文火慢熏七七四十九日。
肉质如琥珀，自带烟熏果香。
林晓没理会老人的失态。
他切下一片薄如蝉翼的腊肉。
他没有把肉放进汤里。
而是轻轻一贴，将那片腊肉贴在了紫砂炖盅的盖子上。
随后。
他双手抱胸，闭目养神。
这一幕，让全场观众彻底石化。
隔着盖子贴腊肉？
这是在变魔术，还是在搞祭祀？
梁师傅看着林晓的举动，原本悬着的心彻底放下了。
他嘴角露出一抹不屑。
“故弄玄虚。”
在他看来，林晓已经彻底疯了。
一个只会耍小聪明的神棍，怎么可能赢得了他