一个在工地上搬砖砸到脚趾头,都咬着牙不吭一声的汉子。
此刻,却因为眼前这四盘菜,哭得象个受了天大委屈的孩子。
他不是没吃过好东西。
过年回家,妈妈也会给他做红烧肉,爸爸也会炖鱼汤。
可他从未想过。
在离家千里之外的这座冰冷城市里。
在一个他只付了五块钱的,破败的小饭馆里。
他能看到这样四盘,用心做到极致的菜。
每一盘菜,都象制作者在用一种最直接,也最温暖的方式,告诉他:
“嘿,辛苦了,好好吃顿饭吧。”
这种被一个陌生人,用食物温柔以待的感觉,瞬间击溃了他那颗早已被生活磋磨得坚硬如铁的心。
他站在原地,哭了很久。
久到眼泪都快流干,才缓缓止住了哭声。
他用那双沾满了灰尘的粗糙袖子,胡乱抹了一把脸。
然后,他拿起盘子,颤斗着手,开始打菜。
他每一样菜,都只打了一点点。
他怕。
他怕这是一个梦。
他怕自己打多了,这个梦,就醒了。
他端着那个小山似的盘子,走到角落里,一个最不起眼的位置坐下。
他没有先吃饭。
而是拿起手机,对着眼前这盘,在他看来,已经是这辈子吃过最丰盛的餐饭。
拍了一张照片。
照片甚至都没有加任何滤镜。
然后,他发到了那个,由几百个和他一样的,在重庆打工的农民工组成的微信群里。
他只配了一行字。
“兄弟们,我今天,可能真的遇到神仙了。”
“解放碑,xx路,五块钱,管饱。”
发完。
他便放下手机,再也顾不上其他。
他拿起筷子,第一筷,夹向了那块看起来最诱人的红烧肉。
肉块被炖得极烂,筷子轻轻一碰,就微微颤动。
他迫不及待地,将整块肉,塞进了嘴里。
肉块入口的瞬间。
小马的身体,猛地一震。
他整个人,彻底僵住。
他感觉自己吃的不是一块肉。
那是一口,用最顶级的五花肉,和最醇厚的酱油,在时间的文火慢炖下,凝结成的幸福本身。
肥肉的部分,早已不见半分油腻。
所有的油脂,都在长时间的炖煮中,化作了最纯粹的胶质,入口即化,只留下一股浓郁的肉香。
瘦肉的部分,更是吸饱了酱汁的精华。
咸中带甜,甜中带鲜,每一丝纤维,都软烂入味。
这味道,比他妈妈做的,还要好吃一百倍!
小马的眼泪,再一次,不争气地流了下来。
这一次,不是委屈。
是纯粹的,被极致美味所带来的,幸福。
他再也顾不上什么形象,也忘了所有的烦恼。
他开始狼吞虎咽。
红烧肉,大盘鸡,松鼠鳜鱼,鱼头汤
每一道菜,都在他的味蕾上,轰然炸响。
他从未想过。
原来,鸡肉可以这么嫩。
原来,鱼肉可以这么鲜。
原来,一顿饭,真的可以好吃到,让人忘记所有的痛苦。
风卷残云。
一大盘菜,一碗饭,很快就被他吃了个底朝天。
他甚至,把盘底的汤汁,都用米饭刮得干干净净。
吃完。
他挺着滚圆的肚子,靠在椅子上,打了个长长的,心满意足的饱嗝。
他感觉,自己这辈子,就没吃过这么舒坦的一顿饭。
浑身上下,每一个毛孔,都透着一股暖洋洋的,被食物治愈的幸福感。
他站起身,走到那个依旧在安静看书的年轻老板面前。
他的脸上,是郑重与感激。
他对着林晓,深深地,深深地,鞠了一躬。
“老板。”
他的声音沙哑,却充满了力量。
“谢谢你。”
“这是我这辈子,吃过的,最好吃的一顿饭。”
林晓从书上抬起眼,看着他那张年轻而真诚的脸。
笑了笑。
“不客气。”
“吃饱了就行。”
“明天,还来。”
小马闻言,重重地点了点头。
然后,他转身,走出了这家小店。