飞机稳稳降落在巴市机场，一股湿热又带着麻辣味的空气扑面而来。
林晓深吸一口气，只觉得浑身的毛孔都舒展开了。
就是这个味儿。
他没有急着去找早已预订好的住所，而是背着他那个看起来象是吉他箱的工具箱，在巴市的街头闲逛起来。
这座城市的生活节奏，确实慢得让人舒服。
路边的茶馆里，坐满了喝着盖碗茶，摆着龙门阵的大爷大妈。
巷子口的麻将馆里，传来“哗啦啦”的洗牌声和“胡了！”的兴奋叫喊。
空气中，永远飘着一股火锅底料的牛油香气。
“巴适的板！”林晓忍不住用刚学的本地话，感叹了一句。
他逛了一上午，基本摸清了这座城市的布局。
巴市最热闹的夜生活区，集中在一条叫做“好吃街”的地方。
这条街，一到晚上，就变成了美食的海洋。
火锅，串串，烧烤，钵钵鸡……各种小吃摊位，应有尽有。
而林晓的任务，就是要在这里，杀出一条血路！
他在好吃街的街尾，找到了一个相对偏僻，但人流量还算过得去的空位。
然后，他找到了这条街的管理者，一个看起来很不好惹，脖子上戴着大金链子的光头大哥。
“大哥你好，我想在这里摆个摊，租一个星期，你看行不行？”林晓客气的问道。
光头大哥斜着眼，上下打量了一下林晓。
看他长得白白净净，斯斯文文，戴着个白色的口罩，还背着个吉他箱，以为是哪个来卖唱的文艺青年。
“卖唱的？去街头，这是美食街，你别来这儿凑热闹。”光头大哥随意的挥了挥手，想要把林晓打发走。
“不是，大哥，我是来卖烧烤的。”林晓赶紧解释。
“卖烧烤？”光头大哥再次打量了一下林晓，随后有些没好气的说道，“就你？小骼膊小腿的，颠的动勺吗？”
“我们这儿的摊位，可都满了，没你的位置。”
林晓也不生气，他笑了笑，从口袋里摸出了一沓红色的钞票，递了过去。
“大哥，通融一下，我就租一个星期。”
光头大哥看到钱，脸上的表情，才稍微缓和了一点。
他掂了掂手里的钱，又看了看林晓指的那个街尾的角落。
“行吧，看你小子还挺有诚意的。”
“那个角落，平时也没人用，就租给你了。”
“不过我可提醒你，我们这儿的规矩，你可得守着，别给我惹事。”
“放心吧，大哥。”
搞定了摊位，林晓又去附近的菜市场，采购起了今天的食材。
第一炮，必须打响。
所以，他选择的菜品，必须是那种，最能体现烧烤灵魂，也最能征服大众口味的东西。
他思来想去，最终决定了今晚的菜单。
【秘制销魂烤翅】
这道菜，看似普通，家家烧烤摊都有。
但林晓有一套秘制的腌料，酱汁，这都是经过他一遍遍优化的，绝对是独一无二的配方！
他对自己的手艺有自信，只要有人尝一口，就绝对会被这味道给彻底征服。
林晓当即便去了菜市场，在里面挑选了最新鲜的三黄鸡的鸡中翅。
然后，又买齐了所有需要的香料和调味料。
回到他租下的那个小小的临时住所，他开始进行备菜。
鸡翅洗净，用刀在两面划上几刀，方便入味。
然后，就是最关键的腌制环节。
林晓将几十种香料，按照一个精确到毫克的比例，混合在一起，调制成了一种看起来黑乎乎的秘制腌料。
他将鸡翅和腌料，一同放入一个大盆中，然后用手，开始给每一个鸡翅，都做起了“马杀鸡”。
他的动作很轻柔，确保每一寸鸡肉，都能均匀的沾染上腌料。
这个过程，他足足持续了半个小时。
做完这一切，他将腌制好的鸡翅，用保鲜膜封好，放入了冰箱冷藏。
至少，要腌制四个小时以上，才能让味道，完全渗透进去。
忙完这一切，天色也渐渐暗了下来。
晚上七点。
林晓依然戴着口罩，推着一辆租来的有些破旧的三轮车，来到了好吃街的街尾。
三轮车上，是他那个一体式的移动灶台，一个装着鸡翅的保温箱，还有一个装满了果木炭的麻袋。
他将灶台架好，点燃了果木炭。
“呼——”
随着火焰升腾而起，一股淡淡的果木香