“咔嚓！”
一声清脆的声响，在他的口腔里响起。
那层薄如蝉翼的鹅皮，应声而碎。
紧接着，一股丰腴的且带着果木香气的油脂，瞬间在他的口腔里爆开。
不腻，只有满口的甘香。
下面的鹅肉，嫩滑多汁，肉味十足。
就是这个味道！
就是这个，让他魂牵梦绕了二十多年的味道！
王海的身体僵住了。
两行热泪，不受控制的从他的眼角滑落了下来。
周围的喧嚣，鼎沸的人声，在这一刻都离他远去。
他的脑海里，浮现出的，是二十多年前，在粤省老家。
他还是个半大孩子，每次考试得了第一名，父亲就会带着他，去巷子口那家烧腊店，斩半只烧鹅。
父亲总是把最好吃的部位，夹到他的碗里。
“阿海，食多啲，大个仔，要有出息。”
父亲的叮嘱，仿佛还在耳边。
可如今，父亲已经不在了。
而他，也从一个懵懂少年，变成了两鬓斑白的中年人。
他以为，他再也吃不到，那个味道了。
没想到，今天，在异乡杭市，在一家五块钱的自助餐厅里。
他居然，找回了自己遗失了二十多年的童年味道。
“爸……我好想你啊……”
王海再也忍不住，趴在桌子上，一个四十多岁的大男人此时却哭的象个孩子。
周围的食客，都投来了异样的目光。
但王海已经不在乎了。
他只是，一遍又一遍的，将那盘烧鹅，送进嘴里。
每一口，都充满了回忆。
每一口，都充满了幸福。
吃完烧鹅，他甚至将盘子里剩下那点烧鹅汁，都倒进了米饭里，拌着吃了下去。
一滴，都没剩下。
他擦干眼泪，站起身，走到了明档前。
他对着正在忙碌的李师傅，深深的鞠了一躬。
“多谢你，师傅。”
“让我，食返屋企慨味道。”（让我，吃回家乡的味道）
李师傅愣了一下，随即也笑着点了点头。
“钟意食，就食多啲啦。”，就多吃点）
王海笑了。
他转身，又去拿了一个盘子，重新排起了队。
他决定了。
今天中午，他哪里也不去了。
他就要在这里，把这二十多年，欠自己的烧鹅，全都补回来。
他拿出手机，在他们公司的管理层群里，发了一条信息。
“今天下午，全体放假半天。”
“我请客，都来小林五元自助饭店的CBD旗舰店，吃烧鹅！”
群里，瞬间就炸了。
“王总万岁！”
“王总大气！”
“谢谢王总！我们这就来！”
王海看着群里那一片欢呼，脸上露出了久违的笑容。
他觉得，自己今天，做了一个，这辈子最正确的决定。
.........
杭市，大学城商业街分店。
这家店的顾客，清一色，都是附近大学城的学生。
年轻，有活力，对新鲜事物充满了好奇。
此刻，一家奶茶店的门口，几个女生正围在一起，叽叽喳喳的讨论着。
“喂，你们听说了吗？小林厨房老板的新饭店，今天开业了！”
“当然听说了！我朋友圈都刷爆了！据说上了好多新菜！”
“走走走，我们去尝尝！我早就想吃那个脆皮烧鹅了！”
“别了吧，人肯定多得要死，排队都得排半天。”一个留着短发的女生，有些尤豫的说道。
她叫周莉，是个性格有点酷的女生，平时最讨厌的，就是排队。
“哎呀，莉莉，去嘛去嘛。”旁边一个扎着双马尾的可爱女生，拉着她的骼膊撒娇道，
“我听说，他们这次还上了一道，传说中的‘黑暗料理’！”
“黑暗料理？”周莉挑了挑眉，“什么东西？”
“西湖醋鱼！”双马尾女生一脸神秘的说道。
听到这个名字，在场的所有女生，都露出了一言难尽的表情。
作为土生土长的杭市人，她们对这道“名菜”的威力，可以说是如雷贯耳。
“西湖醋鱼？那玩意儿能吃吗？又酸又腥的。”
“就是啊，我上次我爸带我去楼外楼，点了一份，我尝了一口，差点没当场去世