他弯下腰，双手握住一把洋葱的根部，用力一拔。
泥土翻开。几个拳头大小的紫皮洋葱被拔了出来。洋葱表面没有任何泥土的腥气，反而带着一股淡淡的辛香。
林凡没有停歇，继续收割。他拔了整整两筐洋葱，然后转身走向不远处的灵泉鱼塘。
鱼塘的水清澈见底，甚至能看到水底的青石。水面上漂浮着几片翠绿的浮萍。
林凡拿起放在岸边的长柄抄网，探入水中。
网兜在水上划过一道弧线。提起网兜时，里面装了十几只青背白肚的大闸蟹。
每只大闸蟹都有半个巴掌大小，张牙舞爪，活力十足。
最关键的是，这些蟹的腹部洁白如玉，没有一丝杂色。
这说明水质纯净到了极点。
林凡把大闸蟹倒进旁边的塑料桶里。
他去深海养殖区取了泡发好的极品野生海参。这海参肉质肥厚，通体乌黑发亮。
带着这些食材，林凡退出了系统空间。
后厨的案板上，凭空出现了两大筐紫皮洋葱和一桶大闸蟹，还有一盆海参。
林凡拿起菜刀，开始处理洋葱。
切洋葱是个苦差事，但林凡的刀工极快。
刀锋闪铄间，紫皮洋葱被切成大小均匀的丝。
辛辣的气味弥漫在空气中，但林凡连眼睛都没眨一下。
锅烧热，倒入灵田出产的大豆榨出的纯净大豆油。
油温七成热，下入洋葱丝。
“滋啦。”
热油炸锅，洋葱的辛香味在高温下被迅速激发出来，原本的辣味褪去，转化成一种浓郁而醇厚的葱香。
林凡拿着锅铲，不停地翻炒。火候必须精准控制，不能焦，也不能生。
等洋葱丝炸至金黄色，捞出控油。这就是葱烧海参的灵魂——葱油。
接下来是煨海参。
高汤是早就熬好的清汤牛腩的底汤。
林凡将海参放入砂锅，倒入高汤，添加秘制的调料，大火烧开后转小火慢煨。
整个后厨被一股复杂的香气填满。
大豆油的醇香、洋葱的焦香、海参的鲜香、高汤的肉香，混合在一起，层次分明。
林凡站在灶台前，看着砂锅里翻滚的汤汁。
无论外面的世界再怎么吵闹，只要站在这里，女儿还在身边，他的心就是定的。
至于苏青想怎么样。
他并不在乎。
砂锅里的汤汁渐渐收紧，冒出细密浓稠的泡泡。林凡看准时机，开大火收汁。
他抓起之前控好油的黄金洋葱丝，均匀地铺在盘底。接着，用漏勺将煨透的海参捞出，整齐地码放在洋葱丝上。
最后，也是最关键的一步。
林凡舀起一勺刚炸好的纯净葱油，沿着锅边淋入熬到黏稠的高汤里。
葱油和高汤接触的瞬间，发出轻微的滋啦声，汤汁变得油亮红润。
他手腕微翻，将这勺灵魂汤汁均匀地浇在海参上。
浓郁的葱香裹挟着海参的鲜味，瞬间冲天而起。
【叮！完美级《葱烧海参》制作成功。】
【食材评级：极品。】
【特殊功效：固本培元，温肾益精，可迅速修复脏腑疲劳与骨髓湿寒。】
林凡看了眼脑海中弹出的面板，拿过旁边的干毛巾擦了擦手。
两千八百八十八。
这价格放在江城任何一家五星级酒店，都算得上是天价单品。
但林凡心里清楚，单凭系统出品的极品野生深海海参和灵田洋葱的品质，这盘菜卖这个价，食客其实是占了大便宜。
如果说先前那道佛跳墙，能够坐镇上第一的松字号包间。
那么这道菜，完全有资格撑得起二号梅字号的排面。
林凡拿过一个干净的白瓷小碗，盛了半碗用灵泉水煮出的白米饭。
米粒颗颗分明，透着莹润的光泽。
他用长柄勺从砂锅里捞出一条煨透的海参，盖在白米饭上，最后舀了一勺浓郁的酱色葱油汤汁，均匀地淋了下去。
汤汁渗入米饭的缝隙里，热气裹挟着葱香和海鲜的鲜甜升腾起来。
林凡端着托盘上了二楼。
沉曼依然保持着刚才的姿势靠在椅背上，眼睛闭着。
听到脚步声，她睁开眼，坐直了身体。
“吃点东西。”林凡把白瓷碗和一双木筷放在她面前。
没有什么复杂的菜式，就是一碗盖浇饭。
但那股纯粹的食物香气直往鼻子里钻，沉曼原本因为焦虑和愤怒而