比一般的小吃街的臭豆腐都要强上很多的。”
看着陈默的表情有些微微惊讶的样子,任小娜这是在旁边笑吟吟地解释道。
“确实不错,比我以前吃的臭豆腐都要好吃一些。”
陈默点了点头道。
“嘿嘿,我可是问过师傅的,人家这臭豆腐都是先卤一遍再炸的。
炸到空心,在外皮酥软之后,然后再豆腐里中心灌一些还有小菜丁的汤汁。
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这样炸出来的臭豆腐才更好吃。”
“哦,原来如此啊。”
陈默恍然大悟,他以前吃的臭豆腐大部分都不会提前卤的,都是直接炸的。
而且大部分也是实心的,炸完之后再直接刷一层酱,就算了事,口感也偏硬。
所以和长沙这里的臭豆腐还是有一些区别的。
该说不说的,想要吃某项特色美食,还是发源地更正宗一些啊。
陈默不禁感慨道。
吃完臭豆腐后,陈默又被任小娜带着来到了一家名为玉楼东的湘菜饭馆前。
“师傅,咱们今天午饭就在这里吃吧,他家的湘菜,在长沙也算很有名气了,可是百年老字号了哦。”
任小娜看着玉楼东的招牌,这时对陈默科普道。
“是吗?听起来不错,那咱们就在这吃吧。”
陈默当然也没啥意见,毕竟任小娜比他更加熟悉长沙的这些店面。
而且看着玉楼东店内络绎不绝的顾客,陈默觉得这家的味道肯定还可以。
否则也不会这么多人来这吃。
所以点了点头后就和任小娜走进了店内。
玉楼东这家饭店的装修风格是中式传统风格,看起来古色古香的。
除了招牌那里是仿古门头,青砖黛瓦之外。
店内也是木色桌椅,雕花隔断,复古宫灯,看起来也别有一番情调。
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