虔州这边已经有部分地区开始实行包产到户，缴足国家的，剩馀就是自己的。
龙头镇所在的康县因为离虔州近，也是属于率先进行试点的地区之一。
随着包产到户的政策落实下来，大家的干劲十足。
每天早早的就下地干活，在田地里面精耕细作，毕竟如果收成不好的话，可就剩不下多少粮食了，而且还要交公粮，这也是沉甸甸的压力。
只是这个时期杂交水稻还在研究当中，还没有进行大规模的推广，再加之农药和化肥也还没有大规模的投产。
大家即便是每天辛辛苦苦的去劳作，粮食的产量也是远远无法和后世相比。
“没有农药和化肥，这田野里面各种各样的泥鳅、黄鳝、青蛙是真的多。”
田野里面，刘大江正在插秧，一脚踩下去立即踩出来一条大黄鳝，同时几条肥嘟嘟的泥鳅也是跟着泥土翻出白肚皮。
这让刘大江也是忍不住感叹起来。
后面随着化肥、农药的大规模使用，田野里面的泥鳅、黄鳝、青蛙、田螺之类的就越来越少，甚至于到了绝种的地步。
一饮一啄、有得有失。
“老幺！”
“你回家去看看棚子。”
就在刘大江感叹之际，老爹刘礼明走过来说道。
“早上不是刚看过了嘛，这活还没有干完呢。”
刘大江连忙说道。
“不差你一个。”
“你的主要任务是去照看好银耳大棚来。”
“只要银耳大棚能够顺利的种出银耳来比种地强多了。”
“再说了，整整十个大棚，没有人照顾也是不行的。”
刘礼明说道。
“行！”
刘大江听完，也是点点头直接就回家。
反正自己也是懒汉一个，这农活干的腰酸背痛的，回去照顾银耳大棚正好可以偷偷懒。
身为一个穿越者，这干农活那是真的累，有点受不了。
尤其是这插秧，一两个小时都弯着腰，忙一天的话，整个人都腰酸背痛的。
“大江，回去了？”
“对，回去看看银耳大棚，这银耳每天要喷几次水保持一定的湿度和温度。”
“是要好好的照顾，这银耳可比大米值钱多了。”
“大江，这都已经一个多月了，怎么还没有出银耳啊？”
“还早着咧，至少还要再过2个月，到了6月的时候才会开始出银耳。”
“这种银耳和种水稻差不多嘛，也都要几个月的时间呢。”
“可不是嘛。”
回去的路上，刘大江也是遇到了不少同村人，大家也是会停下来和刘大江聊几句。
大家对银耳的事情都很关心，都想要看看刘大江到底能不能种出银耳来。
回到家来到杉树坪这里。
刘大江就开始忙碌起来，一个个大棚进行检查。
种银耳有三大要素，湿度、温度以及光照。
适合银耳生长的温度要控制23
另外每天早晚还要给大棚通风半小时，保持充足的氧气，这样才能够保证银耳的良好生长。
整整十个大棚，刘大江也是不断的仔细检查。
相比起在田地里面干活，这个工作就要轻松的多了。
“大江！”
“这银耳什么时候才会出来啊？”
“是啊，这都已经一个多月了。”
“你们说这银耳真的能卖100多一斤吗？”
“我哪里知道啊，听说这东西在古代可是皇帝吃的贡品，肯定不便宜啊。”
“也不知道什么时候能出银耳啊。”
中午的时候，刘家村的村民也是结束了上午的辛勤劳作，大家习惯性的一人拿着一个大粗碗来到杉树坪这里。
一边吃饭也是一边看看银耳的种植情况，顺带着聊聊天什么的。
对于银耳这个新鲜的事物，大家可是充满了期待。
如果刘大江种银耳真的能够种出来，并且还能够卖大价钱的话，那以后全村人都可以跟着一起种银耳赚大钱，也算是寄托了大家发财的希望。
每天大家有事没事都会来杉树坪这里看看，看看这些银耳什么时候才能够长出来。
杉树坪这里也是取代了村里面的老樟树，成为了全村聚会的首选之地，无论男女老少有事没事都会过来这里瞧一瞧、聊聊天什么的。
时间也是一天天的过去，一转眼就来到了6月中旬。
和往常一样，刘大江早早的就起来，来到杉树坪这里查看银耳的情况。