“东进，我倒有个想法，既能消除隐患，又能帮衬京茹家，还可以帮衬咱们。”
秦淮茹低头思量良久，终于说出了内心的想法。
秦淮茹的想法很现实，为了以防万一，可以让秦京茹农忙时回去赚工分，等忙完了活计，农闲时再用支持粮食的名义回来，如此多少能落点口粮，减轻秦京茹家里的负担。
“那就这么定了，京茹先住着，等明年困难一到，京茹就回家赚口粮，等到农闲时，她再以送粮食的名义过来。如果过年想家，可以回去呆几天，顺便带上钱回去。”
最后，贾东进拍了板，让秦京茹等宣布定量下调时再返回，赚点口粮后，等农闲时回来贾家，可以最大限度地给家里省出粮食。
秦家姐妹俩自然没有意见，都点头认可了这个安排。
四九城老话说得好，老儿子大孙子，老太太的命根子。
见提到防范院里人和棒梗的安危，贾张氏登时就闭了嘴，棒梗就是贾张氏的命门。
“东进说的对，京茹你安心住着，快过年了，大妈还有个心意给你。”
为了掩饰刚才的不妥帖，贾张氏忍住心痛，又拿出一双新做的布鞋。
“哎呀，张大妈，我最喜欢您的鞋，穿上就舍不得脱，您手艺可真是这个！”
从惊慌失措到否去泰来，秦京茹嘴比蜂蜜还甜，手上还竖起了大拇哥，这是她来城里新学的点赞姿势。
她瞟了一眼炕上的堂姐，见秦淮茹朝外屋努努嘴，一脸的嘲笑，秦京茹情不自禁吐出舌头，也做了个鬼脸，脸上铺满了红霞。
贾张氏年老成精，她只当没看见，旁边的棒梗却叫道：“小姨真好看，比电影里女的还好看。”
秦京茹一把搂过小棒梗，对着小胖脸就是一通乱亲，嘴里还腻道：“小棒梗，嗯，小姨最亲我的小棒梗了，过年小姨给你买好吃的，还给你压岁钱。”
贾东进不喜欢苦哈哈攒钱，他对吃最舍得，这半年来，随着家里伙食的改善，贾家人气色都养的白里透红。
棒梗和剧中一样，西瓜头下一副小肥脸，确实讨人喜欢，怪不得把傻柱迷的不要不要，连金贵的花生米都舍得给棒梗吃。
秦京茹变化最大，她骨架子大，转眼间已经是大姑娘的模样身段，粮仓初具规模，院里几个年纪相当的小伙，已经开始有意无意偷看。
棒梗本来一脸嫌弃，他听见有好处，便顽强忍住，没有去擦脸上的口水，泪水却开始在眼框中荡漾。
不知从哪学的，棒梗最好爷们面，最后他实在坚持不住，终于“哇”的哭出声来，把秦京茹尴尬的跑去处理年货，贾张氏和秦淮茹都哈哈大笑不已。
“今天心情好，我给你们做煮尜尜儿吃，明天再做金银卷儿。”
煮尜尜儿，有的四九城人叫它“盆儿里碰”，透着那么俏皮幽默。
其实类似于疙瘩汤，是一种粗粮细作的无奈，取棒子面一斤，添加一两白面，开水和面，越硬越好，擀成厚面片，切丁，撒上干棒子面，以免粘在一起，搁在一个盆里摇晃，之后煮而食之，吃起来比棒子面窝头更适口。
贾张氏是老四九城人，知晓很多吃食的做法，她经常动手粗粮细作，改善家人的胃口，这就是家有一老的好处，
几十年后，想吃盆儿里碰也没地吃，很多人甚至早已忘记了这种吃食。
此时每月每人的粮食都有定量，而且粗粮、面粉、机米按比例配售，面粉是为细粮，棒子面为粗粮，一些巧手人家会想方设法粗粮细作，玉米面和白面蒸的花卷儿美其名曰“金裹银”，半个世纪后一些老字号还有售，名字就叫金银卷儿。
所谓的机米，是相对于“手工舂米”而言，指用机米坊的机器（如柴油机、电动机带动的碾米机）脱壳、抛光后的大米，多为籼稻加工产物。
南方广泛种植早籼稻，出米率高、耐存储，是当时军供粮和口粮的主要来源，加工后即称“机米”。因加工过程中米油（胚芽和糊粉层）被大量去除，口感干、硬、糙，缺乏香味，吃起来口感不佳。
“京茹，你来摇晃盆，直到摇成圆的小面球才行。”贾张氏盖好盖子，安排劳动力秦京茹摇晃面盆。
盆儿里碰最显著的特点，在于其独特的制作方式，即将切好的面丁放入撒有薄面的盆中摇晃，使其相互碰撞，棱角变圆，成为圆滑的小面球，这也是其得名“盆里碰”或“摇嘎嘎”的由来。
在口感上，它兼具玉米面的香甜和白面的筋道，热乎软糯。
在吃法上，它属于半主食半菜的食品，既可作汤食，也可捞出后拌食。
调味方式多样，传统的经典搭配是“芝麻酱、韭菜花、酱豆腐