甜苦辣咸五味俱全，层次分明。

    “嗯！地道！”韩青吃得眼睛一亮，筷子又伸向了青椒炒肉，那爽脆的口感让他连连点头，

    “这刀工，这火候！刘师傅，您这手艺，国营大饭店也去得啊！”

    方晓薇尝了糖醋鲤鱼，那鲤鱼炸得外酥里嫩，浇汁酸甜适口，忍不住赞道：

    “这味儿，比我在丰泽园吃过的也不差！”

    顾清如也频频点头，尤其对那道看似清淡的奶汤蒲菜颇为推崇：

    “汤色乳白，鲜而不腻，蒲菜脆嫩，解腻刚好。刘师傅功底扎实。”

    刘达师傅听着众人夸奖，脸上紧张稍缓，露出些笑容。

    顾清如放下筷子，擦了擦嘴角，看向刘达，

    “刘师傅，手艺没得说，我们几个都挑不出毛病。开饭馆，厨子是顶要紧的。我们想知道，您这样好的手艺，之前在厂子食堂，怎么……不干了？”

    刘师傅脸上笑容僵了一下，沉默片刻，才说出之前的遭遇。