“等它解下冻。”张晓峰说,“软一点再弄。”
半小时后,粥熬好了,陆青雪把粥盛好了,端到桌上。加上一碟辣白菜,一碟木根嫂做的萝卜咸菜。
“吃饭了。”
张晓峰坐到桌边,端起粥碗,喝了一口。热粥顺着喉咙下去,暖到胃里,浑身都舒坦了。夹了一筷子辣白菜,酸辣爽口,开胃得很。
两人就著咸菜,喝了两碗粥。
吃完饭,麂子稍微软了一点,但还没完全解冻。
张晓峰也不再等,把麂子从案板上拿过来,开始剥皮。
他从麂子后腿处下刀,顺着皮肉之间的筋膜,一刀一刀地划开。刀法利落,顺着纹理走,不深不浅。
陆青雪在旁边帮忙,递刀、递水,看着张晓峰把皮子一点一点从肉上剥离下来。皮肉分离的声音嗤嗤作响。
半小时后,整张皮子完整地剥下来,一点破损都没有。
“这皮子不错。”张晓峰把皮子卷起来,用绳子扎好,“硝好了存著,以后再说。”
他把皮子放在一边,又把麂子对半劈开,分成两半。每半大概十多斤,正好。
“给刘副厂长和王爱国一人送一半。”张晓峰把两半麂子装进背篓,用报纸盖好,压了压。
陆青雪点点头,帮他理了理衣领。“路上小心,早点回来。”
“嗯。”张晓峰背上背篓,出了门。墨墨想跟,被他按住了。“在家待着。”
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