在条田的最东侧，数十垄翠绿的豌豆荚挂在一片片的茎叶下面，曾经干瘪的豆荚如今膨胀圆滚，微风吹过，带动绿叶颤斗，豆荚却纹丝不动。
“收获不错啊！”李昂见此情形，顿时笑容满面。
老杰克也在一旁频频点头。
和芜菁不同，豌豆可是能拿来当主食用的！
农奴们不可能天天啃又酸又硬的黑面包，他们基本上会维持一餐豌豆粥，一餐黑面包的习惯。
这一方面是因为产出的麦子无法支撑一家人一整年的嚼谷，另一方面也是为了摄入足量的蛋白质。
豌豆富含蛋白质和淀粉，是极好的主食补充，尤其是在小麦产量有限的山区。
老杰克蹲下身，小心地摘下一个饱满的豆荚，用手指捏开，露出里面圆滚滚、绿油油的豌豆粒，“照这个涨势，估计每亩地能收到两三百磅干豆子。”
李昂接过豆荚，将几粒豌豆倒在掌心。发现豆粒硬度适中，也没有干瘪，以此来看，今年应该是个丰年，“抓紧时间收割，然后晒干，入仓。”李昂站起身，拍了拍手上的尘土，“说不准什么时候就会下雨，总之收割的越快越好。”
“是，老爷！”老杰克也抱有同样的忧虑，闻言深以为然的点了点头。
两人沿着田埂慢慢走着，检查着其他作物的长势。远处山坡上，羊群在悠然自得的吃草，时不时发出柔媚的咩咩声。
李昂突然意识到现在正是羊产仔的季节，心里突然有点小期待。
“希望能够顺利一点，给德格伦多添几只小羊羔。”
美利奴羊和山羊的孕期相差不大，都是五个月，因此，羊群通常在秋冬季节发情交配，这样就刚好可以在春夏水草丰美的时期生下幼崽，提高种群的存活率。
“对了，老爷，”老杰克象是想起什么。
“那个皮匠托雷，今天我让他试着鞣制一张山羊皮，不过还没有去看，另外三个，马可、塞尔吉和那个姑娘伊内斯，今天一早就去村东头搬石头了，看着挺卖力气的。”
“走，咱们看看去！”
李昂也很好奇这个家伙到底是不是皮匠，如果是的话，那么就意味着德格伦又将增添一笔收入。
仓库里存储了不少兔皮和其他动物的皮毛，当作原材料卖出去赚不了几个第纳尔，但将一张兔皮制成一副手套或者靴子，价格立马就翻了三四倍。
两人来到村边一处临时搭建的工棚，这里靠近水源，老杰克专门将这块地方划出来供托雷处理皮革。
空气中弥漫着一股淡淡的、混合了动物油脂、树皮和某种矿物的复杂气味。
托雷此时正蹲在一个大木盆边，双手浸泡在浑浊的液体里，用力揉搓着一块灰褐色的山羊皮。
山羊皮看起来只有薄薄一层，但实际上很厚实，钝一点的小刀根本划不破。
听到脚步声，托雷马上抬起头，看到来人是李昂和老杰克后，连忙在围裙上擦了擦手，徨恐站起身，有些局促地行礼：“老爷，管家大人。”
李昂摆摆手，走近木盆，观察那块正在制的皮子。
皮子已经初步脱毛，看起来比生皮柔软一些，但还远远谈不上细腻。
他伸手摸了摸皮子的边缘，触感依旧有些僵硬，不过那股强烈的生皮腥臊味确实淡了许多，看样子托雷这人还是有本事的。
“进展怎么样？”李昂面色不改的问道。
托雷擦了把汗，指着木盆：“回老爷，这是第一遍鞣，用的是橡树皮和明矾水，得泡上好几天，中间还要不断揉搓、换水。”
“这项工作急不得，等这遍好了，刮干净油脂，再用鱼油或者蛋黄油鞣一遍，皮子才会真正软和，也不容易坏。”
听起来流程没错，确实是传统制皮革的方法。李昂点点头。
“需要什么材料就跟老杰克说。仓库里有些兔皮和其他小兽皮，你鞣制山羊皮之馀，也可以试着处理那些。如果做得好，我就找人给你专门建一座皮匠作坊。”
闻言，托雷眼中闪过一丝亮光，连忙躬身。
“谢老爷！我一定尽心尽力！”
从工棚出来，李昂和老杰克又去了村西头的坡地。
这里原本碎石峋，长满了荆棘灌木，是开荒的难点局域。
马可、塞尔吉、伊内斯正在几个本地农奴的带领下，用简陋的工具，主要是撬棍和筐搬运着大小不一的石头。
三人显然并不习惯这种重体力活，动作有些笨拙，尤其是伊内斯，搬起一块稍大的石头就摇摇晃晃，脸色涨红。
“看起来还算老实。”李昂点了点头。
“是的，老爷，这四个人应该和他们所说的一样，确实是来自费拉尔庄园的逃奴。”老杰克在身后回应道。
“