磬园那儿是观景的好地方,吹吹夜风看看维多利亚港的风景还可以。
蔡美姿每年要过来几趟,她不过来不行的,过来的目的自然是要掌控好四大集团的掌门人。总之,哪怕是偷摸着,就是躲在幕后的掌门人你也不可能一年不露面吧。
九龙香格里拉大酒店 (Kowloon Shangri-La)。
龙鼎天、欧阳歌两个在里面等。
九龙香格里拉大酒店于1981年开业,这里有郭鹤年在九龙打造的香宫 (Shang Palace):米其林二星级别(一星: 值得停车一尝的好餐厅。二星: 值得绕道前往,提供出色的菜肴。三星: 值得专程造访,代表卓越的烹饪技艺。)主打世界品牌的精致粤菜中餐厅。
罗思雨同志很不服气,他负责的香港中平酒楼是无论如何也要和郭鹤年的“香记”争上一争。
大家都是华人,你是马来西亚的,我是新加坡的,我是专业饮食行业的,在吃的经营上面不能落后。虽然他的中平酒楼还没有进入米其林星级评级,可是中平酒楼在他夫人温美倩的姚鸡连锁同步支持下在包括新加坡、马来西亚、泰国、意大利、法国、中国台湾地区已经开始布局,或许过不了多少年在这些国家和地区的主要城市应该可以见到中平酒楼的身影。
这几年,结合国内香港两地的职业化的培训,他在管理和主厨上面的沉淀算是小有成就,人员阶梯式滚动发展模式,小店做得好你就胜任大店主管。大厨也是一样,有能力内地的大厨你也可以到香港来服务,拿香港一样的待遇。
今后你就是光明正大的走出国门也不是问题。