两个小家伙立马闭嘴了。

    砚哥做的包子，现在可是他们每天念书的动力源泉。

    只要早上吃两个包子，一天念书都有劲。

    「爸爸，那你去吧，我们以后跟干妈一家了。」林秉文说道。

    「你们俩倒是想的挺美啊。」林志强笑道：「明年你们砚哥的饭店也会搬到嘉州，到时候就剩你们俩留在苏稽念书。」

    俩兄弟眼睛顿时睁大了几分，连忙摇头：「那我们还是去嘉州念书吧！」

    众人闻言都笑了。

    孟安荷看着周砚道：「周砚，饭店的图纸已经在收尾阶段，下周能全部弄好。不过这个工程比较复杂，你如果没有熟悉的工程队的话，我可以帮你联系一个，你需不需要？」

    周砚连忙点头：「需要！孟姐，你要是能给我联系到靠谱的工程队，那就再好不过了，我这边就认识几个泥瓦匠，这样的工程多半是干不下来的。」

    孟安荷点头：「行，下周我们嘉州这边刚好有个工程结束，我到时候跟工程队的负责人谈谈，谈的差不多了，我再带你去跟他们面谈，直接敲定价格。你就说我是监理，他们就不会乱来了。」

    「好的，我明白。」周砚点头，心情已经忍不住开始激荡起来。

    图纸完工，心心念念的新酒楼，终于要开始兴建了。

    还得是孟姐靠谱啊，不光给他出设计图，还帮他联系专业施工队！

    为了满足抗震效果，周砚对酒楼的强度要求还是挺高的。

    不说一劳永逸，周砚目标是这主体框架能用几十年，日后只需十年翻新装修一次就行了。

    所以在设计之初，周砚其实就已经和孟安荷做了很多沟通，往里边塞了许多后世的成熟饭店布局，甚至连电梯的位置都预留好了，到时候只需把楼板打个洞就能把电梯安装上，丝毫不影响饭店动线。

    对此，孟安荷没有反驳，反倒挺认同周砚的做法，真给他去设计落地了。

    要不然光是酒店设计和施工队扯皮，估计都能让周砚崩溃。

    能遇见林叔和孟姐，他还真是遇见贵人了。

    众人喝茶摆龙门阵，周砚看了眼时间已经四点半，便转回到厨房去备菜做饭。

    曾安蓉自觉跟了进来，剥着笋壳，好奇问道：「周师，今天卤菜店那边生意好吗？」

    「挺好的，我们回来的时候卤素菜已经卖完了，卤肉也卖了大半。」周砚笑着点头。

    曾安蓉有些惊讶道：「黄莺那姑娘可真厉害，这么卤菜卖的那么快！」

    「没错，她天生做生意的料。」周砚点头，「对了，小曾，明天开始，你也学做龙眼甜烧白，我刚刚买了一袋红豆回来，从洗沙开始学。」

    「要得！」曾安蓉眼睛一亮，立马点头。

    说起学菜，她比谁都有积极性。

    周砚前几天用他师父给的洗沙做了几回龙眼甜烧白，都达到了【不错】的水准。

    但不出所料，确实没有被系统认定通过。

    洗沙这一步，果然还是得从红豆还是做起，不能偷懒。

    早上周砚留了一份卤肥肠和一份卤牛肉，抓一份灯影牛肉凑三个凉菜，再炒干煸冬笋、回锅肉、鱼香肉丝、回锅香肠、腊肉炒豆腐干，再把先前那只樟茶鸭给切了一盘。

    这顿饭有点随机，都是自家熟人，没那么多讲究，家里有啥做啥。

    「这个腊肉炒豆腐干看着好香啊。」曾安蓉说道。

    「这叫就地取材，有啥搭啥，肉丝拿来炒鱼香肉丝了，切点二刀肉做的腊肉来炒一下。」周砚笑着道，对这道新菜也挺满意的。

    煮过的腊肉切拨片，回锅炒切成长条状的豆腐干，色泽油润，家常风味。

    【一份相当不错的腊肉炒豆干】

    完美食材食材的简单搭配，往往只需要最简单的烹饪方法，些许豆瓣上个色，出锅前撒一把韭菜翻炒断生，一份色香俱全的腊肉炒豆干便成了。

    都是小煎小炒，上菜相当快。

    周砚在周沫沫身边坐下，端头那边还坐着林秉文那个小萝下条。

    周卫国招呼曾安蓉道：「小曾，坐这边吧。」

    「好。」曾安蓉点头，也不扭捏，直接在他身旁的空位坐下。

    赵铁英和老周同志对了一下眼神，嘴角都带着笑。

    厨师都落了座，众人才开始动筷。

    「店里有啥做啥，吃个便饭。」周砚笑着说道。

    「吃个便饭整那么丰盛，还上樟茶鸭和灯影牛肉，这多不好意思啊。」林志强说道，已经迫不及待地夹起了一片灯影牛肉，出差一个星期，周砚又上新菜了。

    麻辣酥香的灯影牛肉，让他眼睛一亮，一片下肚，手中的酒杯已经不自觉地举了起来，跟周淼和周卫国碰了一下杯，抿了一口酒，赞叹道：「这灯影牛肉好酥脆啊，太适合下酒