第四百一十章 没事的,阿伟,你不一样(1.2万)
园确实顶顶大名,有着相当数量的特级大师,每年参加各种比赛,也是榜上有名,绝对的川菜顶流。

    哪怕是严戈这样在荣乐园排不上号的一级厨师,别人也得把股份奉上,开出高额工资才能挖的动。

    樟茶鸭这样工艺复杂的菜品,在荣乐园也不是人人都有机会学,有机会上手去练的。

    万秀酒家的樟茶鸭,就是严戈亲自操刀做的,别人根本做不出来。

    而这道源自于荣乐园的招牌菜,是最近万秀酒家高端宴席点的客人最多的,都想尝尝鲜,广受好评。

    几乎每天订满的包厢,已经足以证明万秀酒家的厨师团队水平。

    所以对于梅秀的话,厨师们心中的第一个想法就是不可能。

    梅秀没急着打断众人的话,等他们说完了,方才开口:“我的第一想法和各位是一样的,我对咱们万秀酒家的菜品和服务很有信心。但既然有客人提出了问题,那我自然要去调查一下情况,所以找人问了市经委那边。

    得到的答复和二丝厂财务主管说的相近,昨天代表团是苏稽吃的晚饭,嘉州丝绸厂负责接待,在纺织厂门口的周二娃饭店设宴。

    领导和众外商吃的都很满意,其中确实有樟茶鸭这道菜,宾客评价都很高,说不亚于荣乐园做的樟茶鸭,比万秀酒家要好得多。”

    这下办公室瞬间安静了。

    一众厨师面面相觑,想质疑,但话到了嘴边又咽了回去。

    二丝厂可能是想压价,但市经委的同志可没必要说谎。

    梅秀不是那种花瓶老板,能力毋庸置疑,还特意去找市经委那边做调查,这结果可信度不低。

    “周二娃饭店?做的樟茶鸭比我们家正宗?”严戈的声音有点沙哑,这话说出口,他都觉得有些魔幻。

    你要说乐明饭店和飞燕酒楼做了一桌席,把万秀酒家压了一头,他是能够接受的。

    这两家毕竟是嘉州历史悠久的大饭店,背后都有退休的特级厨师,把大爷请回来露一手,那也能接受。

    但苏稽的周二娃饭店又是怎么回事?

    这种一听就是路边小炒菜馆的饭店,做的樟茶鸭比他做的正宗,不亚于荣乐园做的。

    这合理吗?

    这合适吗?

    梅秀看着众人道:“其实我听到这话的时候,心情和各位师傅一样,也是不可置信。

    不过既然客人给出的评价是这样的,那我们就要引起重视。等这两天忙完了,我会去一趟苏稽,探一探这周二娃饭店到底什么来头。

    不过既然警钟已经敲响,那我们还是要拿出十二分的态度来,继续打磨菜品,做好服务,力争把万秀酒家做成嘉州第一饭店,让嘉州人只要包席,第一个想起的就是万秀酒家。”

    “要得!”

    严戈等人纷纷应道,也是打起精神来。

    “今天大家辛苦了,回去好好休息吧。”梅秀起身,结束了这场简短的会议。

    “苏稽,周二娃饭店,会不会和周砚有关?”从会议室出来,严戈的脑海里突然闪过一个人。

    不过这很快又被他否了。

    周砚的厨艺确实不错,无论是干烧岩鲤还是雪花鸡淖,都做得相当好。

    不过他掌握的菜品,以小煎小炒为主。

    上回他问起樟茶鸭,还是一脸好奇,显然是没有做过也没吃过的样子,这才短短几天时间,不可能就凭空把樟茶鸭做出来吧?

    不可能,他在荣乐园呆了那么多年,做出来的樟茶鸭也就荣乐园的七八分水准。

    严戈心情莫名有点烦躁,来嘉州就是想着来碾压同行的,本来势头挺好,都准备找老板涨工资和分成了,半道杀出个周砚,一盆凉水滋的他开不出口。

    现在又来一个周二娃饭店,压了万秀酒家一头。

    嘉州这地方,还真是卧虎藏龙,不容小觑啊。

    嘉州日报,新闻部,灯火通明。

    总编辑刘学军正在看沉少华今天拍的照片,脸上的笑容根藏不住,十分满意道:“少华,你今天这照片拍的太好了!相当生动有趣,很好地体现出了中外友好的主题。

    特别是这一张,外国人按猪,中国人在旁边笑的画面,每个人脸上的笑容都很有感染力,这是摆拍摆不出来的效果!”

    “刘总编,这就不得不夸周砚了,把外商安排去按猪,市经委的同志可想不出这种主意来,偏偏这些外商还玩得十分开心。”沉少华看到照片同样十分兴奋,成片的效果比他预想的还要更好一些。

    刘学军连连点头:“对对对,你瞧这张杀猪的照片,一群穿着花袄子的外商按着猪,年轻的杀猪匠一脸严肃的拿着刀,同样很有画面冲击感。”

    “这样吧,明天的头版头条,咱们就用这两张照片来报道外商去周村体验杀猪宴。”

    沉少华点头:“好,稿子我已经写好了,一会您来

本章未完,请点击下一页继续阅读>>