第三百六十二章 天麻炖鸡
    曹先军在药王谷承包了四条沟道,开发了两万多亩林下地,随坡就势,种了三百多种草药,成了太白七药的重要基地。

    盘龙七更是这里的特色药材,都是足年份的。

    曹先军热情地邀请两人来到山坡的一处林间木屋:“你们也别费事自己采了,我这里有现成的盘龙七片,是盘龙药业,你直接吃就行!”

    王柏木看向李旭,目光中带着询问。

    毕竟,此行是为了采药而来,自然要尊重李旭的意见。

    李旭微微摇了摇头,婉拒道:“曹老师,多谢你的好意。只是我配的药方,与市面上的盘龙七片略有不同,药效可能更好一些。所以,还是麻烦你按照我列的药材,帮我准备一些吧。”

    曹先军闻言,眉头微不可察地挑了一下。

    他在这药王谷里摸爬滚打了几十年,见过的采药人、中医专家不计其数,各种秘方偏方也听过不少。

    市面上的盘龙七片,已经是经过千锤百炼的经典方剂,疗效有口皆碑,这年轻人竟然说他自己配的药效更好?

    心中虽然有些不以为然,但面上仍挂着和蔼的笑容:“哦?李大夫竟有如此自信?那好,你尽管说,我这里只要有的,绝不吝啬。”

    李旭也不多解释,从包里掏出纸笔,刷刷几笔,便列出了一张药材清单:盘龙七、红花、没药、竹根七、缬草、申筋草、牛膝、丹参……这些都是优化版盘龙七片中的内核药材。

    当然,具体的用量他没有列出来。

    这是药剂绝密,不能外泄。

    曹先军接过清单,扫了一眼。

    这几味药材与他熟悉的盘龙七片方子有所出入,

    尤其是一些药材的用量,似乎也有讲究。

    不过,他仍然不以为然,只是点点头:“好,没问题,这些药材我这里都有,都是上好的。”

    他带着李旭和王柏木来到药材库。

    一进门,一股浓郁的药材香气扑面而来,各种药材分门别类地堆放着,整齐而有序。

    曹先军指着一堆根块状的药材,自豪地介绍道:“这就是我们药王谷的盘龙七,都是生长了五年以上的老根,你看,这根块像生姜那么大,盘屈着,象不象一条潜龙?这是我之前收获存下的优品,药效十足。”

    李旭接过一根盘龙七,仔细观察。

    果然,根茎粗壮,表面布满细密的纹理,手感沉重,散发着独特的药材气息。

    他满意地点点头,然后又一一清点其他药材。

    曹先军也毫不含糊,按照清单上的剂量,将药材准备好。

    药材准备妥当,曹先军热情地邀请两人留下吃饭:“老王,李大夫,这山路难走,你们从村里翻了两座山过来,现在都下午了,肯定还没吃午饭吧?现在回去,到了村里也该黑天了,索性就在我这儿住一晚,咱们好好喝一盅。”

    王柏木看了看天色,又想到现在回去,说不定要走夜路。

    询问了李旭意见后,爽快地答应下来。

    他掏出手机,给妻子打了个电话,告知今晚不回去了。

    “正好,我这儿还有好东西。”

    王柏木说着,从布袋里拿出上午捕到的野鸡,递给曹先军:“老曹,你看,这山鸡野性十足,今晚咱们就拿它来打打牙祭。”

    曹先军眼睛一亮,接过野鸡,掂了掂分量,惊喜道:“好家伙,在“人人书库”的最新更新章节,超一百万书籍全部免费阅读。即可访问APP官网这山鸡可真肥,正好,我这里有上好的天麻,咱们就来个天麻炖鸡,给你们好好补补。”

    天麻炖鸡,乃是秦岭地区一道久负盛名的滋补佳肴。

    天麻,性味甘平,入肝经,具有息风止痉、平肝潜阳、祛风通络的功效,是治疔头晕目眩、肢体麻木、风湿痹痛的良药。

    与滋补的山鸡同炖,不仅能增强药膳的滋补效果,更能将天麻的药性渗透到鸡肉中,使其药食同源,相得益彰。

    曹先军的妻子在旁边帮衬着,很快便将野鸡处理得干干净净。

    曹先军则亲自掌勺,将切好的野鸡块放入砂锅,添加清水,大火烧开后撇去浮沫,然后放入切片的天麻、姜块、红枣等配料,转小火慢炖。

    砂锅在炉火上咕嘟作响,水汽氤氲,药材与鸡肉的香气渐渐弥漫开来,勾人食欲。

    大约炖了一个多小时,鸡肉变得酥烂脱骨,天麻的药性也完全融入汤中,汤色奶白,清澈见底。

    鸡肉酥烂,轻轻一抿便脱骨,肉质紧实,野性十足。

    他忍不住赞叹道:“曹老师这手艺,真是绝了,这鸡汤不仅美味,更让人感觉浑身舒畅。”

    王柏木也吃得津津有味,连连点头:“就是这个味儿。天麻炖鸡,冬天吃最好了,驱寒暖身,还补气。”

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