第五百三十九章 苏轼,有多会吃?
不是说,只要想吃,什么借口都能找?”

    “好像是这么个理儿。”

    【东坡发明之羊蝎子!】

    【说起苏轼在吃上的发明,羊蝎子这道菜,那也是必须得提一笔的。】

    【宋代那会儿,羊的身份相当高贵,羊肉的价格自然也不便宜。】

    【手里没几个子的苏东坡,根本没法跟那些达官显贵抢羊肉吃。于是他就盯上了没人要的羊脊骨。】

    【苏轼会先将羊脊骨彻底煮透,去除血水和腥膻。趁热剔出骨间微肉,然后进行腌制,用?黄酒浸泡?。】

    【最后在烤制羊脊骨时,苏东坡会用盐巴作为点睛之笔。】

    【据说,这样烤出来的羊脊骨,能尝出一股虾蟹般的鲜美味道来。】

    〈“不愧是老吃家苏轼,就是会吃,我都看馋了。”〉

    〈“真的假的呀?肉怎么做出虾蟹一样的味道?有没有吃过的小伙伴说一下?”〉

    〈“羊蝎子:本来我是边角料,直到我遇见了苏东坡。”〉

    天幕下,刘邦啃狗肉的动作停了下来,他看着那根滋滋冒油的羊脊骨,喉结上下滚动了一下。感觉手里的狗肉都不香了。

    “羊脊骨,就是那根没什么肉的骨头?这玩意竟然能这么做,乃公还以为这玩意顶多就是拿来炖汤而已。”

    “能吃出海鲜味儿的肉?不行不行,明天给乃公弄两根羊脊骨来!乃公也要试试!”