资源。宋元时期渔民陆续登岛搭建临时居所,定点开展近海捕捞,明代划入沿海海防管控体系,布设多处戍守点位,清代正式纳入莆田县行政区划,渔业生产常态化推进,全岛村落布局逐步定型,民国设立海岛乡,历经人民公社建制后改建制镇。海岛四面受风面大,潮汐变化规律清晰,民众世代以海谋生,各类民间祭祀活动大多围绕祈求出海平安、渔获丰收展开。明清时期岛内乡贤自发组织岛民合力修建天然避风港与环岛简易步道,台风汛期共同加固海岸护坡,减少海潮带来的财产损失;当代本土从业者联合科研院所改良鲍鱼、海带育苗技术,培育多个适配海岛海域的水产新品种,打造南日鲍地域产业名片。境内西高寺、万安寺、海灵宫均为明清民间筹资修建,殿宇体量适中,分别供奉护岛神明与海神;海岛山野留存古烽火台残基、旧时海防哨所遗址、天然避风港石砌堤岸,完整记录海岛拓荒与戍边历史。辖区无传统大田种植业,全域农业核心为鲍鱼、海参、紫菜、龙须菜海水养殖,南日海域是国内知名鲍鱼标准化养殖示范区,龙须菜种植面积达三万亩,相关产业年产值突破十亿元;工业配套海产分拣分装、低温深加工、水产礼盒包装;岛内集镇商铺以日用零售、鲜活海产外销为主要经营方向,承接全岛海产品对外流转业务。
月塘镇地处秀屿中部腹地,衔接笏石、东峤、埭头三处辖区,境内天然水塘、人工沟渠纵横交错,连片月牙状塘泊遍布全境,镇名由此而来。古代辖区土地分属周边三镇管辖,宋元至明清阶段均以零散农耕村落形态存在,民众依靠水稻种植、淡水鱼虾养殖、近海小型捕捞维持生计,二十一世纪初从相邻乡镇拆分设立月塘乡,后续升格建制镇,是秀屿建置时间最晚的乡镇,本土文脉以田园农耕民俗为主体。明清年间各村乡贤持续修整田间引水沟渠,改良低洼耕地土质,提升粮食稳产能力;近现代大批本地学子学成后返乡投身乡村基础教育,辖区校园配套逐年完善。境内兴福寺、月塘宫、福德祠大多为明清乡民集资营建,建筑体量偏小,零散分布在各个行政村,是村级民间信仰活动主要场所,辖区无大型知名古建遗存,乡村田园原生风貌保存完好。农业主打水稻、时令果蔬、家禽畜牧饲养与淡水水产养殖,产出大量生鲜农副产品供给全区市场;工业以粮食初加工、果蔬腌渍加工等轻型作坊业态为主,产品定向服务本地农业产销;各村村级便民小店与镇区定期集市构成基础商贸网络,业态聚焦居民日常民生消费。
秀屿全域民俗依托山海地貌与生产业态分化演变,各镇保留的传统仪式各有侧重,整体以莆仙民俗为基底,融合渔业、盐业、农耕专属内容。全区统一保留宗族祭祖、神明诞辰庆典、元宵巡游、秋收谢神等固定活动,笏石每年举办五侯山春秋登山祈福与五帝祭祀仪式;东庄在妈祖诞辰与开捕节点举办海岸祭海仪式;东峤固定在每年春晒开工时节举办盐场祭祀;埭头、平海每逢渔汛开启渔港开渔巡游,巡游过程搭配莆仙戏、车鼓队、十音八乐现场展演;南日岛正月举办全岛冲海祈福活动,各村渔民齐聚滩涂开展民俗表演;月塘集中在春耕、秋收时段举办农田祈福祭拜。婚丧嫁娶、生辰祝寿沿用莆仙本土传统礼仪规范,红团、米糕等民俗面点在各类节庆中作为祭祀与待客食物。特色美食取材本地山海物产,海产品类包含南日鲍鱼、东庄哆头蛏、平海石斑鱼、埭头头水紫菜,农产衍生吃食有兴化米粉、莆田白粿、温汤羊肉,日常小吃包含土笋冻、蛏溜、海蛎煎、汀港线面、西园马糕,黄瓜鱼焖饭、红菇卤面、渔家咸饭是滨海片区代表性主食,各类菜品烹饪突出食材本味,口味偏向鲜咸,贴合沿海饮食习惯。
出行可选择城际客运班车与自驾,城区至各镇均有常态化客运班次,前往南日岛需在指定码头搭乘轮渡,轮渡班次依照潮汐与季节动态调整;住宿点位集中在城区及各镇集镇区域;游览线路按片区拆分规划,笏石片区串联土海湿地公园、五侯山古寺群,东庄沿海岸线依次探访古刹与古码头遗存,东峤重点走访古盐田遗址与青山宫,埭头和平海统筹滨海古迹与海岸风光,南日岛单独预留完整单日行程;进入古刹、道观与历史遗址区域遵从场所管理规章,滨海地带大风、大潮时段不靠近滩涂,海岛出行提前确认轮渡开行信息,滩涂活动实时留意潮汐起落变化,山地游览沿着既定步道行进,不擅自踏入未开发山野区域。