五台赛戏是五台县独特的民间戏曲形式，是中国古代戏剧的“活化石”，已被列入国家级非物质文化遗产名录。赛戏表演多在春节、元宵节等传统节日以及庙会期间进行。
赛戏的表演形式古朴，以说唱为主，表演时演员们头戴面具，身着传统戏服，表演动作粗犷豪放。其内容多取材于历史故事、神话传说，如《姜子牙封神》《唐僧取经》等。赛戏的音乐伴奏简单，主要以锣鼓等打击乐器为主，节奏鲜明，极具感染力。五台赛戏的传承至今，保留了许多古代戏剧的表演形式和艺术元素，对于研究中国戏曲的起源和发展具有重要的学术价值。当地百姓对赛戏有着深厚的感情，每逢演出，村民们都会早早聚集，共同享受这一传统艺术盛宴。
五台面塑是五台县传统的民间艺术，也是当地民俗文化的重要组成部分。面塑艺人以面粉、糯米粉为主要原料，加入色彩，用手和简单工具，塑造出各种栩栩如生的形象。
在五台县，面塑有着广泛的应用场景。春节时，人们会制作各种寓意吉祥的面塑，如“枣山”“面鱼”等，“枣山”象征着生活甜蜜、步步高升，“面鱼”寓意着年年有余；在婚丧嫁娶、婴儿满月、老人祝寿等重要场合，面塑更是不可或缺。婚礼上的“龙凤呈祥”面塑，造型精美，色彩艳丽，表达对新人的美好祝福；老人祝寿时的“寿桃”“八仙”面塑，栩栩如生，祝愿老人健康长寿。五台面塑造型夸张，色彩鲜艳，具有浓郁的地方特色和艺术风格，体现了当地百姓对美好生活的向往和追求。
五台佛乐是五台山佛教寺院僧人在举行佛事活动时演奏的音乐，在五台县流传千年，具有独特的艺术魅力。佛乐的曲调丰富，包括诵经调、赞佛调、法器调等，其风格庄严肃穆、空灵悠远。
演奏佛乐的乐器主要有钟、鼓、磬、木鱼、笙、箫、笛等。在早晚课诵、法会仪式等活动中，僧人们通过演奏佛乐，营造出宁静祥和的氛围，表达对佛法的虔诚和敬意。五台佛乐不仅是佛教仪式的重要组成部分，也具有很高的艺术价值。其音乐旋律优美，节奏舒缓，融合了佛教文化与民间音乐元素，对研究佛教文化和音乐艺术的发展有着重要意义。如今，五台佛乐也逐渐走出寺院，在一些文化交流活动中展示，让更多人领略到这一古老音乐的魅力。
五台社火是五台县传统的民间庆祝活动，通常在春节期间举行。社火表演形式多样，包括舞龙、舞狮、高跷、背棍等。
舞龙表演中，数人举着色彩鲜艳的巨龙，随着鼓点舞动，巨龙时而腾空而起，时而盘旋游走，气势磅礴；舞狮表演里，狮子活灵活现，通过跳跃、翻滚等动作，展现出狮子的威武与灵动；高跷表演时，演员们踩着高高的木跷，身着戏服，扮成各种人物，表演各种滑稽有趣的动作；背棍表演则是由成年人将儿童绑在特制的铁棍上，随着音乐节奏进行表演，儿童在棍上做出各种优美的动作，犹如空中飞舞，令人称奇。五台社火表演热闹非凡，充满欢乐喜庆的氛围，体现了当地百姓对新年的美好期盼和对生活的热爱，吸引着男女老少共同参与和观赏。
台蘑炖鸡是五台县的经典美食，选用当地特产的台蘑和散养土鸡为主要食材。台蘑生长在五台山地区，因独特的地理环境和气候条件，具有肉质鲜嫩、味道鲜美的特点，富含多种营养成分，被誉为“蘑菇之王”。
制作台蘑炖鸡时，先将土鸡洗净切块，焯水去腥，然后放入锅中煸炒至表面微黄，加入台蘑、葱段、姜片、八角等调料，翻炒均匀后加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。经过长时间炖煮，鸡肉变得软烂入味，台蘑吸收了鸡肉的鲜味，汤汁浓郁醇厚，味道十分鲜美。这道菜不仅口感绝佳，还具有滋补养生的功效，是五台县餐桌上的一道硬菜，深受当地百姓和游客喜爱。
五台万卷酥是五台县的传统糕点，历史悠久，制作工艺独特。它以精面粉、白砂糖、胡麻油等为主要原料。制作时，先将面粉和胡麻油混合揉成面团，醒发一段时间后，将面团擀成薄片，抹上一层油酥，再卷成卷，切成小段，压扁后放入模具中压制成型。最后将成型的糕点放入烤箱中烘烤，烤至表面金黄酥脆即可。
五台万卷酥外观呈螺旋状，层次分明，如同万卷书一般，因此得名。其口感酥脆香甜，入口即化，甜而不腻。万卷酥不仅是当地百姓喜爱的茶点，也是逢年过节、走亲访友时赠送的佳品，承载着五台县的传统饮食文化和浓浓的乡情。
高粱面鱼鱼是五台县的传统面食，以高粱面为主要原料。制作时，先将高粱面用开水烫面，揉成软硬适中的面团，醒面片刻后，将面团搓成细长条，再揪成小块，用手搓成小鱼形状，放入蒸笼中蒸熟。
蒸熟后的高粱面鱼鱼色泽淡黄，口感筋道有嚼劲。食用时，可搭配各种卤汁，如西红柿鸡蛋卤、炸酱等，也可蘸着醋、蒜泥等调料食用。高粱面鱼鱼营养丰富，具有健脾益胃的功效，是五台县百姓餐桌上常见的美食，尤其在冬