老戏骨站在原地,在风中凌乱。
白天是谁把我们的卖藕钱强行收走兑换积分的?
又是谁冠冕堂皇地说一切都要按规矩来的?
怎么林羽一拿起菜刀,这规矩就瞬间变成隐藏奖励了?
双标!
这绝对是赤裸裸的双标!
黄涛只觉得一口老血憋在胸口,偏偏又反驳不出半个字。
毕竟,他刚才也是看着那筐土豆咽口水的人之一。
直播间的弹幕,也被严导的“变脸”绝活逗得笑疯了。
【严锋:我有底线,我的底线就是林羽开心。】
【这马屁拍得,都快飞到天上去了,连精酿啤酒都给安排上了!】
【黄涛实惨:白天导演要收钱,黄老师买菜被拒;转头林羽做饭,导演立刻变送货小哥,这就是乐坛教父的排面吗!】
【严导这不叫破坏规矩,这叫为了观摩教父厨艺,我支持严导!】
林羽看着满筐极其用心的食材,心照不宣地笑了笑。
他满意地点点头,转头看向自己的两个临时帮厨。
“水烧开了吗?”
“开了开了!”陈佳连忙回答。
“小艺,把土豆和箩卜洗干净,去皮,切成滚刀块。”
“保证完成任务!”
徐艺立正站好,象个接到命令的士兵。
在“劳模光环”的加持下,她现在的厨艺早已脱胎换骨,处理这些食材完全不在话下。
林羽拿起生姜、啤酒以及酸箩卜,正式开启了他的烹饪总指挥。
“今天咱们一鹅三吃。”
他指着那几大盘处理好的食材,开始分配任务。
“最肥的那只炖土豆,做铁锅炖大鹅。”
“得用大灶,小火慢炖,才能把骨头里的香味都炖出来。”
“这只用严导赞助的精酿啤酒,做啤酒烧鹅,这个快一点,味道也更浓郁。”
“剩下的边角料、鹅杂和鹅血,配上酸箩卜,咱们做个酸箩卜鹅杂汤,开胃解腻。”
他安排得井井有条,逻辑清淅。
在场的众人,包括直播间前的几千万观众,听着这几个菜名,口水就已经泛滥了。
【铁锅炖大鹅!啤酒烧鹅!酸箩卜鹅杂汤!我人没了!林神你是魔鬼吗?】
【救命啊,为什么要在这个时间点开直播!我刚点的外卖瞬间就不香了!】
【一鹅三吃!太会了!这才是真正的物尽其用!】
【节目组!我命令你们立刻上链接!我要买林羽同款!】
厨房里,战斗正式打响。
林羽热锅,倒油。
油温升至七成热,他抓起一把冰糖扔进锅里,不断搅动,开始炒糖色。
锅里的冰糖迅速融化成焦糖色的液体,冒出细密的气泡。
“就是现在!”
林羽一声令下,将肉块全部倒入了滚烫的油锅中。
“滋啦——”
一声巨响,肉块与热油接触的瞬间,霸道的香气混合着焦糖甜香,猛地炸开!
香味瞬间笼罩了整个小院。
林羽手持大铁锅锅柄,单手颠勺,动作洒脱利落。
锅里的鹅肉块在火焰的舔舐下,表皮迅速收紧,变成了诱人的金黄色。
他紧接着放入葱段、姜片、干辣椒和各种香料,继续翻炒。
每一次颠勺,香味都变得愈发醇厚,富有层次感。
院子里,何俊和黄涛凑到了厨房门口。
两人伸长脖子往里看,喉结不停地上下滚动。
“香……太香了……”
何俊吸了吸鼻子,感觉魂儿都要被吸进去了。
黄涛虽然没说话,但那双瞪得溜圆的眼睛,已经暴露了他内心的渴望。
他那注重养生的胃,此刻正疯狂叛变。
炒制完成后,林羽将鹅肉转入旁边的大铁锅,添加足量开水,没过鹅肉。
他示意陈佳,将灶膛里的火撤掉大半,只留下文火。
“盖上锅盖,让它慢慢炖着。”
处理完第一道硬菜,他立刻着手第二道。
啤酒烧鹅的做法相对简单,但在林羽手里,却变得象一场精彩的表演。
切配、爆香、下锅、调味,一气呵成。
当他将一整瓶啤酒倒入锅中时,“刺啦”一声,麦芽的香气和肉香混合在一起,形成了让人欲罢不能的味道。
最后,是那道酸箩卜鹅杂汤。
酸箩卜的酸爽完美中和了鹅杂的腥气,鲜嫩的鹅血