仆人们开始布置晚宴。
他们首先在宽的厅堂地面上铺开地毯，然后又在地毯上铺上了一层宽大的餐布，用来保证用餐时的清洁。
随后，仆人们将各种盛放着食物的铜盘和大碗端上来，有序地摆放在餐布上。
最先摆放的是饮品，包括装在长颈瓶里的冰镇酸奶“拉班”，稀释过的果味糖浆“舍尔拜特”，以及大壶的阿拉伯咖啡。
接着端上的是前菜和小食，盛在陶碗里的鹰嘴豆泥，旁边放着切成小块的皮塔饼，以及茄子泥、芝麻酱和柠檬汁混合的酱汁，还有永远不会缺席的酸奶油。
两名健壮的仆人合力将一个巨大的圆形铜盘抬到餐布的中央，轻轻放下。盘子上复盖着新鲜的笆蕉叶。
周围的男性宾客，无论身份高低，都自然地起身搭把手，陆凛也参与其中。
当一切准备就绪，时间已接近凌晨一点，女眷们这时才从侧厅缓缓走出，进入主厅。
在场的男性们都表现出良好的教养，他们避免直视女性，相互间的交谈声也自觉压低了许多。
至于座位的安排并没有严格的规定，穆罕默德国王与他的几位兄弟自然地围坐在主位附近。
其他宾客大多以家庭为单位就坐。
阿米尔一家所在的位置人数显得较少，除了陆凛和母亲穆慕斯达、妹妹希拉，还有他兄长苏尔坦的妻子以及苏尔坦的三个年幼的孩子。
随后仆人们开始为各桌分发主食，陆凛上手将中央大铜盘上的笆蕉叶揭开，露出里面热气腾腾、香气四溢的羊肉抓饭。
在阿拉伯传统中，无论家族多么富有，“曼萨夫”永远是宴席上当之无愧的主菜。
金黄色的长粒米饭堆成小山，米饭中混合着松仁和炸至金黄酥脆的细面条，大块的带骨羊肉被炖得极其软烂，几乎要从骨头上脱落下来，铺满了米饭的表层。
整道菜使用了大量的香料，包括小豆蔻、肉桂棒、藏红花、丁香和海湾地区的特产混合香料，浓郁的香气一下子就弥漫在整个厅堂。
陆凛作为桌上最年长的男性之一，自然地拿起餐刀，开始为家人分割盘中的羊肉。
他的母亲慕斯达则轻声指挥着儿媳，为每个人分盛米饭和配菜。
陆凛不禁多看了这位嫂子几眼。
她是一位面容清秀的年轻女子，有着柔和的五官和温顺的眼神，举止端庄，一看便知出身于有良好教养的家庭。
在婆婆穆斯塔法面前，她始终低眉顺眼，轻声应答，严格按照吩咐行事。
陆凛将切好的、带着瘦肉的羊排部分分给了他的几个侄子，男孩们刚伸手想接过盘子，就被他们的母亲轻轻拍开了手。
“要先谢谢伯父。”
“谢谢...二伯父。”
几个孩子怯生生道谢以后接过盘子，女人也朝陆凛露出了一个略带歉意的的笑容。
陆凛心中忽然涌起一种类似过年时，给亲戚家孩子发红包的感觉。
接着他感觉自己的腰被捅了捅，希拉朝羊排挑了挑眉，示意他帮自己切羊肋条之间的剔骨肉。
这小块肉往往只有骨头缝之间才有，一只羊身上都没多少，因为是活肉，既鲜美又肥嫩，就是剃起来比较费劲。
陆凛用小刀贴着骨头缝滑了进去，一旁的希拉见哥哥肯帮忙，立刻喜笑颜开。
陆凛好不容易，将剔好的肉放进小盘子里，正当希拉眼巴巴准备接过的时候，他却将盘子递到自己的嘴边。
——！？
希拉伸手就要抢，这次陆凛倒是让他如愿以偿了一一因为慕斯达正用一种“看不成器儿子”的眼神看着他。
想到毕竟不是家里，自己的侄子侄女都在一旁看着，陆凛也只能任由希拉抢走自己的盘子。
“嘻嘻。”
于是希拉一边拿眼睛偷瞄陆凛的反应，一边美滋滋品尝起他的劳动成果。
用餐开始了，他先喝了几口面前小碗里的哈里拉汤，这是一种用扁豆、鹰嘴豆、少量鸡肉熬煮的浓汤，添加了肉桂和姜末调味，味道醇厚丰富，并带有独特的阿拉伯风味。
接着，他用右手取了一些皮塔饼，蘸着胡姆斯和穆塔巴尔吃。
身为主菜的羊肉抓饭，羊肉入口即化，香料的味道也很浓郁。
但阿拉伯的菜肴都有个特点一就是油大，吃了两口就让人觉得有些腻，于是陆凛来了一勺“塔布勒”，这是一种用切碎的欧芹、西红柿和泡软的碎麦粒拌成的的沙律，吃起来.....呃，就象是用欧芹和西红柿混合的麦片。
当宴席进行到高潮的时候，真正的压轴菜上来了。
四名健壮的侍从抬着一个巨大的铁制烤架走了进来，架子上是一只烤制完成的骆驼。
这道菜名叫“扎尔巴”，是阿拉伯贝都因人的顶级待客盛宴，制作