太好吃了！”奥莫眼睛幸福地眯起来，“脆脆的，滑滑的，鲜鲜的！味道好丰富！”

    奥莫父亲也尝了一个，点头道：“这几个食材放在一起很搭。”

    这边，奥莫母亲已经调好了面糊。

    是按照绮栗栗要求，放了面粉、鸡蛋、水、盐和一点麦酒，她说麦酒能让外壳更酥松。

    奥莫父亲也把各种海鲜处理成了适合油炸的大小：鱿鱼花、整只的虾、小黄鱼、以及一些小墨鱼仔。

    绮栗栗在锅里倒入足量的油，烧至六成热。她先拿起一只虾，在面糊里均匀裹上一层，然后轻轻滑入油锅。

    “滋啦——”一声悦耳的脆响，虾周围立刻泛起细密的金黄气泡。

    很快，虾就浮了起来，外壳变得金黄酥脆。

    绮栗栗用漏勺捞出，放在铺了油纸的篮子里。

    “就这样，保持油温，分批炸，不要一次放太多。”

    她示范着，然后把漏勺交给跃跃欲试的奥莫和莉莉安。

    “小心别烫着。”

    很快，油炸的香气充满了后院。

    金黄酥脆的鱿鱼花、外脆内嫩弹牙的大虾、连骨炸得酥香的小黄鱼、以及鲜美的墨鱼仔，陆续出锅，堆了满满一大篮。

    绮栗栗在旁边撒上了一些咸鲜的坚果碎蘸料。

    莉莉安忍不住拈起一个还烫着的炸虾，吹了吹，咬下去。

    “咔嚓！”外壳轻薄酥脆，里面的虾肉却依然保持着惊人的弹性和鲜甜，热乎乎的汁水在口中迸发。

    “天哪，这个虾……外壳好脆，里面好嫩好甜！比煮着吃香多了！”