形成一种浓稠、深红、散发着辛辣与咸香复合气味的酱料。

    接着，她开始处理配菜。

    白萝卜去皮，切成稍厚的片状，洋葱切大块，大葱切段，豆腐切块，洗净的豆芽和撕成小片的平菇也准备妥当。

    丰富的配菜是让辣炖内容充实、口感层次丰富的关键。

    准备工作就绪，绮栗栗点燃了灶火，将厚实的炖锅坐了上去。

    锅热后，倒入少许食用油，油温升高后，她先将切好的白萝卜片和洋葱块下锅，翻炒，直到它们边缘微微透明，散发出淡淡的甜香。

    然后，她将腌制好的灯笼鱼块沥干水分，均匀地铺在蔬菜上，再将鱼鳍铺在鱼块上。

    接下来，她将之前调好的红色酱料，用勺子舀起，均匀地涂抹在每一块鱼块和配菜上，确保它们都被这浓烈的红色所包裹。

    红色的酱料覆盖在白色的鱼块和透明的蔬菜上，色彩对比鲜明，煞是好看。

    做完这一步，她并没有立刻加水。

    而是拿起手边的一瓶白酒，沿着锅边淋入少许。

    酒精遇热瞬间蒸腾，带起一股浓郁的酒香，与辣椒的辛香混合，形成一种奇特的，勾人食欲的气味。

    然后，她才缓缓注入清水，水量刚好没过锅中的所有食材。

    【大火烧开，转中小火，慢炖二十分钟。】

    绮栗栗按照系统的指示盖上锅盖，抬头看向诺维。