第九十四章 牛肉沙拉
后,提着满满两大袋食材回到花栗薯餐厅。

    此时餐厅已经打烊,菲妮儿和薇朵正在打扫卫生。

    “老板,你回来啦!怎么买了这么多东西?”

    薇朵看到她手里的食材,立刻接了过来。

    “晚上要请沃森会长和他妹妹克罗尼吃饭,我准备亲自做晚餐。”

    绮栗栗笑着把食材放在操作台上,“你们先把卫生打扫完就可以去休息了,忙了一天辛苦了,这里我自己一个人就够了。”

    “不需要帮忙吗?老板?”

    薇朵歪头询问。

    “我这可不流行加班,快点去休息吧,这厨房虽然不小,但要是挤三个人就要打架了。”

    薇朵和菲妮儿笑出了声,两个人收拾好就离开了厨房。

    一切准备就

    牛肉沙拉。

    绮栗栗先将牛里脊洗净,控干表面水分,切成薄片。

    加入少许盐、黑胡椒和一勺橄榄油,用手抓匀,腌制15分钟,让牛肉充分吸收调料的香味。

    把香茅洗净,切成小段。

    把柠檬叶洗净,撕成小块。

    小米辣切成圈。

    大蒜和生姜切末。

    香菜洗净,切成小段。

    生菜洗净,撕成小块。

    樱桃番茄洗净,对半切开。

    金橙果去皮,切成小块备用。

    “这光是配菜就一大堆了,这不好吃就怪了……”

    绮栗栗一边做一边嘀咕,这么多配菜处理起来可真的是眼花缭乱,要不是系统在耳边一步一步指导,她都有点手忙脚乱了。

    她取来一个碗,加入两勺鱼露、一勺生抽、两勺柠檬汁、一勺蜂蜜、一勺橄榄油、蒜末、姜末、小米辣圈和少许清水,用筷子搅拌均匀,静置5分钟,让调料充分融合。

    绮栗栗手上忙着,嘴里也不忘调侃系统。

    【亲爱的宿主,你如果努力升级系统,甚至可以解锁菜品调料的折扣价。

    绮栗栗手一顿:“你这升级可以啊!现在都会喊我亲爱的宿主了!没有用,但是情绪价值给满。”

    【谢谢亲亲宿主的夸赞,我会继续努力的!

    绮栗栗心情不错,手上又开始忙活起来。

    她在热锅倒入适量橄榄油,油热后放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至牛肉表面变色,内部微微泛红约30秒,立刻关火盛出,避免牛肉过老。

    组装。

    把生菜铺在盘子底部,依次放上樱桃番茄、金橙果块、香茅段和柠檬叶,然后将煎好的牛肉片铺在上面,淋上调制好的酱汁,最后撒上香菜段,一道清爽可口的牛肉沙拉就做好了!

    绮栗栗将牛肉沙拉放入系统空间,这样到时候取出来,就如同刚做好的一样。