啥正事？相亲吗？”

    魏英雄摇摇头。

    魏英红冷哼一声：“除了相亲结婚之外，你那都不叫正事！”

    老魏家就魏英雄一个男丁，还指着他传宗接代呢。

    她没再理会魏英雄哭丧的样子，而是取出面团，再次揉了起来。

    昨天晚上只是完成了第一道工序，在下油锅开炸之前，还需要再把鸡蛋和香豆粉揉进面团。

    看着魏英红完成最后的准备工作后，陆远还是没找到她的窍门，只能开始自己的准备工作。

    爆炒羊羔肉这道菜是小陆农家菜日后的主打菜品，但先炒后炖的做法，很消耗时间。

    如果等客人点单后再做的话，起码要一个小时才能上菜，没人愿意等这么久的。

    所以在这之前，陆远需要提前“预制”一下——先把肉炸一下，到时候从点菜到出餐只需要10分钟。

    准备工作都做完后，陆远开始做大家的晌午饭。

    陆远打算用刚剔下来的嫩肉做一道羊肉小炒、一道酸辣土豆丝来就米饭，这两道菜的特点是速度非常快，20分钟就可以搞定。

    羊肉小炒的做法很简单，羊肉切薄片，配菜有青椒、木耳、粉条、洋葱、蒜苗。

    猛火快炒，先下羊肉，变色之后配菜挨个下，调味只需要辣椒面、盐、酱油，考验的就是火候和食材的新鲜度。

    陆远把菜做好后，陆莹一手拉着陆雪、一手提着一包衣服刚好来到了店里，陆杰也睡眼惺忪的闻着味过来了。

    羊肉小炒那浓郁的烟火气瞬间勾起了众人的食欲，一夜过后的饥饿感倾刻袭来，响起了一片肚子咕咕叫的声音。

    老舅没吃过前几天的爆炒羊羔肉和羊肉臊子面，不知道陆远现在做的菜多有杀伤力。

    等他拿起筷子，夹了一筷头送进嘴巴后，整个眼神变得明亮了起来。

    羊肉的鲜香在洋葱、蒜苗、青椒的清香衬托下，尤为立体，风味独特。

    老舅吃的很享受，他那本就带点卷的头发，加之消瘦的脸颊，显得眼睛特别大，表情很夸张。

    魏英红刚端起碗，又放把碗放下，回手一巴掌打在了老舅的肩膀上：“发什么神经呢？赶紧吃饭，一会儿就上客人了！”