第五章 羊肉臊子面
了一把挂面才算完事。

    一个小时后,陆华摸着肚皮,咋摸着嘴说:“小远,你以后就卖面吧,绝对把隔壁王发财干倒闭!”

    陆杰打了个嗝附和道:“对!就你这碗臊子面,给个媳妇都不换!”

    陆华听乐了,拍了一下陆杰的脑袋:“狗日的,你想考研呢?满嘴顺口溜!”

    一旁的魏英红刚才也吃了两碗面,她觉得自家儿子这做面的手艺比村里帮厨的老姨妈还厉害,也跟着劝道:

    “对啊,小远,要不咱卖面?”

    陆远在众人期盼的眼光中,坚定的摇摇头:“不卖面,那玩意赚不了几个钱。”

    “咋可能不赚钱呢?镇上的马记牛肉面,一碗就要卖2块,听说他们一天要卖500碗。乖乖啊,那就得1000块钱!”

    陆杰提出马记牛肉面的例子,其他几人立刻点头应和着。

    马记牛肉面的大名周围的村子都知道,每逢赶集的时候,想吃都挤不进去呢。

    金灵镇作为周围村子的集散地,可以做走量的生意,毕竟每天去镇上采买的村民们是非常多的,而且去城里的客车也只能到镇上坐。

    国道边上的店,就没有这种条件。和镇上比客流的话,完全没有可比性,做低价高频的产品,无疑是自寻死路。

    但这些道理,给他们讲,实在有些费劲,陆远只能换个方式解释:

    “我算个帐你们就明白了,一碗臊子面卖3块钱,能赚2块。一斤羊羔肉卖25块钱,能赚15块。咱们国道边上不比镇上,吃饭的就是饭点那一波客人,肯定得卖多赚钱的菜!”

    道理其实很简单,同样的时间内,客单价高肯定更赚钱。

    几个人都不笨,道理一点就透,魏英红也不再纠结,招呼着陆华和陆杰就去粮站卖粮了。

    陆远没有跟着去,他去了也帮不上什么忙,而且他还有很多准备工作要做。

    期间陆华和陆杰又来拉了3次粮,他们看着陆远一会儿在餐馆外面忙活着,一会儿在厨房里面忙活着。

    等到了快傍晚,他们终于卖完粮回来后,发现餐馆外面的空地上,多了几个白色的框框和一个土灶台。

    陆远家的餐馆叫小陆农家菜,是陆远学着省城的饭店起的名字。

    餐馆距离109国道还有300多平的空地,每逢饭点,来吃饭的客人会把车停在空地上,显得很乱。

    所以陆远画了几个停车位,这样的话车辆停起来会整齐一些,而且不会挡到餐馆大门。

    同时还会给人一种很正规的感觉,正规就意味着一定的可信度,可以间接的引导过路客来就餐。

    陆远解释完停车位后,陆华又好奇的指着门口的土灶问道:“大厨,这又是什么?”

    “这可是秘密武器!”陆远神秘一笑:“对了,华哥,明天把拖拉机开上,咱们去镇上买点东西!”

    “行!明天刚好是金灵镇的大集,我和莹莹、小雪她们也说一下,明天大家都去玩玩。”

    (羊肉臊子面)