炒嫩蜥蜴。”

    刻晴看着还能看出完整蜥蜴体态的这道菜，食欲全无。

    符景倒是没啥感觉，前世看到的奇怪菜肴比这还怪呢。

    他夹起一块肉放进嘴中细细品味，香菱则是期待的看着他，希望他能给出好建议。

    “嗯……”符景组织了一下语言道：“首先，香菱掌勺这道菜，整体的味道不错，算得上好吃，蜥蜴肉和绝云椒椒的融合恰到好处，很好吃。”

    这给香菱听的有点不好意思的挠挠头。

    “接下来我要说缺点了。”符景提醒道，香菱严肃起来，缺点才是改进菜肴的关键。

    “食物讲究色香味俱全，你这道菜，香和味都够了，但是色不足，毕竟这蜥蜴端上来，给人的印象就不好，影响食欲，食客也吃的不尽欢。”

    香菱点点头，这个刚才第一位品尝的人也说过。

    “我的建议是，去头尾和四个爪子，这是最影响食欲的地方，而且也没什么肉，然后肉段切的再小一点，这样爆炒的气味能更好的融入。”

    香菱眼睛更亮了，用力点头。

    “然后呢，虽然蜥蜴的肉和绝云椒椒的气味融合的很好，但酱汁的味道却停留在表面，想来是肉质偏硬导致的，应当提前将蜥蜴的肉裹上香料腌制较好。”

    香菱点点头，说道：“这位先生说的有道理，我试过了，但是可能是肉本身的问题，香料的味道始终融入不了。”

    符景摸了摸下巴，道：“那你可以考虑剁成小块进行干炸再爆炒，这样或许味道能得到改善。”

    香菱眼睛瞪大，仿佛看到知音。刻晴也惊奇的看着符景，本来以为他就是图个新奇，结果讲得头头是道，倒是她以貌取人了，嗯，两次。

    “最后呢，是菜名，说实话，你直接说爆炒蜥蜴，会劝退不少食客，还不如起一个其他的名字，比如把蜥蜴称为石龙子之类的，这样起码能引起好奇，也比直接略过这道菜要好。”

    说了一大段话，符景也有点口渴，端起茶杯呡了一口。