陈诚敷衍著钢柱来到平安镇街口，叫他生好蜂窝煤炉后，陈诚指了指，“从今儿开始，你自己就做这个吧。”
陈钢柱猛地站起身，“哥，你觉得我行？”
“上次你不是做成功过吗？”
“可...”
陈诚按住钢柱的肩膀，“你別著急，按照我教你的慢慢来。”
“可是...我...”
“没什么可是，技巧、火候都交给你了，剩下的就是踏踏实实干下去就行了。”
製作爆米花没太多技巧，只要多练习、多思考就能掌握好这门技术，
陈诚把控的是原料，玉米粒是他提供给陈钢柱的，这才是最核心的东西。
水分不同的玉米粒製作出来的爆米花口感、出炉的时间都不同，这是陈诚不断摸索得出的结论。
即便心细的同行来琢磨，也要花上一段时间。
这段时间足够陈诚將奶油爆米花研究出来了。
但这段时间老式爆米花生意不能停。
陈钢柱有时虽然一根筋，甚至有点楞，但这样的人最好利用，只要给他內心缺失的东西，他就会死心塌地的做很多事。
陈钢柱还有一个担心，“哥，可...对面那老头卖3毛5，来咱家的顾客要是还价怎么办？”
关於这个问题，陈诚早就想过，陈钢柱不善於沟通，
如果价格过几天真的被打下来，他就多多僱人借力打力，让这个市场提前捲起来，让跟他抢生意的別想好好吃这碗饭，
如果能稳定现在的价格，他自然也是赚的。
“你看著处理，我就在你旁边，到时候真不知道怎么办了，我会替你解围。”
“我？”陈钢柱指著自己，“我怎么处理？”
陈诚拋过去一个信任目光，“哥信你。”
陈钢柱彻底感动，这是他第一次被如此信任。
从小他爹张嘴就是，你看谁谁家的孩子......
望著陈诚坚定地目光，陈钢柱心中自然五味杂他陈，良久后紧紧攥著拳头说：“哥，你就放心吧，今天我要是不赚够500块，我就不回家！”
500块不好赚，一斤爆米花纯利润在3毛多，需要卖出1600多斤爆米花才能赚到。
他？
能行吗？
试试看吧！
……
第一锅开锅时有点犹豫，导致爆米花有点发糊，5毛一斤甩出去了。
陈钢柱咧嘴尷尬一笑，陈诚反而又给了他一个信任眼神。
陈钢柱立刻收紧笑容，全神贯注的准备下一炉。
陈诚则坐在拖拉机上开始研究奶油配方。
砰！
这一锅陈钢柱做的不错，火候只大了一点但不影响卖相，高兴的他咧著大嘴，“来买啊，好吃的老式爆米花！”
两个妇女来到小摊前，“换人了？”
陈钢柱以为她们要还价，无措的看向陈诚。
陈诚道，“他跟我做的一模一样，先尝后买，不好吃不要钱。”
一个妇女抓起一把爆米花，塞满嘴里的同时，又不忘把同伴嘴里也塞满。
“我们要二斤。”
陈钢柱快速將三斤爆米花装上秤，“两斤送一斤，一共2块钱。”
送走第一波客人，钢柱学起陈诚的话术吆喝道，“不好吃要钱啦啊！”
见状，陈诚开始专心研究配方。
1號方案：奶粉、黄油、白糖；
2號方案：牛奶、黄油、白糖
3號方案：牛奶、奶粉、黄油、白糖。
先是按照自己预想的比例设定个大概，隨后將所有配料依次放到小秤上记下精確重量来。
又分別混合到一起尝试最佳口感。
这就导致了牛奶多了不甜，所以加了二两白糖，
白糖多了不香就要加入黄油，
黄油再稍微多点有点发腻，需要加入奶粉沏成的稀奶......
原本几百毫升的大量杯已经装不下，陈诚又去土產店买了一只桶来才勉强装的下。
“哥，对面压价压的太狠了，3毛一斤贱卖，咱...”
“你別管別的，只管爆。”
陈钢柱望著摆在摊上的30多斤爆米花很是无奈，但只好按照陈诚说的做。
经过32次试验，陈诚终於比较满意。
一大锅奶油汁倒了確实可惜，不如先做个gg。
陈诚將奶油汁全部倒入空桶里，隨后让陈钢柱將爆米花搬到拖拉机后斗，他要现场操作一波。
只见陈诚舀出一勺奶油倒入铁锅