一家人继续吃饭。

    丁爱国感慨：“连省中医院的教授都没听说过，也不知道李大夫这些大米哪里来的。”

    丁开放笑著说道：“不知道也没有关係，样品已经送到国科院生物研究所了，以沈教授的实力相信很快就会有结果。”

    丁爱国点点头：“没错，说不定明天就能检测出来。”

    ……

    国科院生物研究所（风城）。

    宽敞明亮的实验室內，精密仪器整齐排列，空气中瀰漫著淡淡的消毒水气味。

    沈教授戴著白手套，从密封袋中取出一粒糙米，放在电子显微镜下观察。

    “外观粗糙，色泽暗淡，颗粒不饱满……“

    他摇了摇头，“单从品相来看，这米连普通大米的品质都不如。“

    他將米粒放入元素分析仪，机器开始高速运转。

    几分钟后，显示屏上跳出一串数据：

    矿物质含量：铁、锌、硒、钙等34种微量元素，远超普通大米5-8倍。

    胺基酸种类：21种必需胺基酸，其中8种为人体无法合成的必需胺基酸。

    维生素含量：b族维生素及维生素e含量显著偏高。

    “这……“沈教授推了推眼镜，有些惊讶，“营养组成確实特殊。“

    但当他继续检测时，却皱起了眉头——仪器並未检测出任何针对厌食症的特异性成分。

    “奇怪……“沈教授喃喃道，“如果只是这些矿物质和胺基酸，理论上不至於让厌食症患者主动吃饭。“

    他將数据列印出来，反覆比对，最终摇了摇头：“看来，有些东西是仪器测不出来的。“

    就像人参和萝卜，化学成分相似度高达80%，但药效却天差地別。

    继续研究下去也没有什么发现。

    沈教授拿起电话，拨通了王军的號码：“王总，检测结果出来了，这米確实富含多种矿物质和胺基酸，但……“

    他顿了顿，“科学仪器只能分析已知的成分，至於为什么对厌食症有效，可能需要更深入的研究，这不是一时半刻能做到的。“

    “好的，谢谢沈教授，我和我朋友说说。”

    王军给丁爱国打电话，说了沈教授的分析。

    丁爱国一愣，没想到竟然连国科院生物研究所都没有发现特殊之处。

    看来他的某种设想无法实现了。

    沉默片刻，隨即笑道：“没关係，能確定安全无毒就行。“

    掛断电话后，沈教授凝视著那粒糙米，若有所思。

    或许，这就是中医药的神奇之处——有些疗效，本就无法用现代科学完全解释。

    “爸，怎么了？”丁开放问道。

    丁爱国摇摇头，“检测不出来，没有办法转化成商业价值。”