他垂下眼，看着盘子里色泽油亮的菜肴。

    

    缺的那一点，或许从来就不在灶台上。

    

    每道菜肴都倾注了足够的心思，可心思终究只是心思。

    

    他从未真正让那些食物穿过唇齿，渗进感知的深处。

    

    人得先看透活着是怎么一回事，才能明白什么才算得上美味——唯有走到这一步，手艺才可能再往上走一截。

    

    然而对生命的体悟，哪里是片刻就能攒够的。

    

    齐泽渐渐懂了，终于察觉缺了哪一块。

    

    缺的正是这份对日子的咀嚼啊，缺的正是对盘中滋味的领会。

    

    不少特一级厨师都揣着自己对美食的独到看法，或者对世间百态有另一番解读，再将那些领悟与情绪一同揉进食材里。

    

    这样做出来的东西，才不会让人觉得少了魂。

    

    齐泽一下子全想通了。

    

    胸口那块堵着的东西忽然就散了。