说话的是郭旺财,他皱着眉头,脸上带着几分为难,他只是个初中生,不要逼他呀!
看着眼下两家门店日日爆满,分店更是凭著紫皮土豆薯条和便捷快餐牢牢抓住了白领与外国食客,生意一路水涨船高,可所有人都还在零散忙碌,毫无章法。
郭旺财越想越觉得不是长久之计,忍不住开口劝道:“林叔,咱们现在生意是红火,可不能只顾著往前冲。咱们不能什么都自己上,得学会放手。”
他往前凑了凑,眼神格外认真:“我琢磨著,咱们肯旺既然要往大了做,就不能一直这样一盘散沙。咱们得建一个正经的总部,总部里配上专门的研发师。”
“有了研发师,就能专门研究新品、优化口味,把控每一款食材的品质,不用咱们临时拍脑袋上新。就像这次爆火的紫皮土豆薯条,要是有专人持续钻研,还能做出更多特色小吃,稳住回头客,也能吸引更多新客人。”
林俊抬眼看向郭旺财,指尖轻轻敲了敲桌面,沉默片刻。
他心里清楚,郭旺财说得句句在理。眼下门店扩张速度越来越快,客源越来越多元,可没有统一的管理中枢,没有专业的研发团队,全靠自己和店长们凭经验摸索,早晚会跟不上发展节奏。
郭旺财见他神色松动,又接着说道:“咱们不能一直靠拼体力硬撑。有了总部,就能统一管理门店、对接供应链、规划后续扩张;有了研发师,才能稳住口味、持续创新,咱们的生意才能做得长久,越做越大。”
“你说的对,嗯,这个建议肯定我们后续是要这样发展的。”
林俊听完郭旺财的话,点了点头。
“但是前提是我们得先发展起来,手里有充足的资金,或者能从银行贷到大笔贷款才行。现在咱们还处在实打实的创业阶段。”
他掰著指头,耐心跟郭旺财算账:
“深城第二家新店是开始挣钱了没错,可前期租店面、装修、采购设备、培训员工,哪一样不是花钱如流水?我和你爸妈,最近又各自往里面追加了投资。”
“咱们肯旺发展得太快,所有人都能看到这是条能赚钱的好路子,可生意场上,赚钱从来都急不得,得一分一分慢慢挣,稳扎稳打才行。
郭旺财也知道林叔说的是对的。只能点点头,至于下一次的新品做什么,有时间他会去菜市场看看买新鲜食材。
郭旺财脾气变好了之后,在学校里面,也有不少的同学愿意跟他说话,尤其是马上就要中考了。
上学还在思考着做什么新菜的郭旺财在班级里面就闻到甜蜜蜜的味道。
闻著味儿,郭旺财就看到了后面有问,女同学正在小心翼翼的吃著红薯。
“你在吃啥呀?”
“好吃吗?味道怎么这么不一样。”
郭旺财眼睛直勾勾的盯着女同学手中的红薯。
他丝毫没有任何的意思,他只是觉得对方的红薯好像跟市面上的很多红薯的味道是不一样的。
郑琳琳看着郭旺财直勾勾的眼神盯着手中的红薯:“这是我哥他们研究出来的蜜薯,市农学院的最新产品。市面上可没有哦。”
“那卖吗!”
“应该卖吧,我听我哥他们说有不少,嗯,如果不卖的话,可能就喂师兄弟了。”
听了同学的话,郭旺才回家之后就兴奋的表示,他知道接下来要做什么特色了。
“林叔,我正好有个法子!咱不用等总部建好,也不用花大价钱请研发师,我能搞到一款绝好的新品食材!”郭旺财一回家就兴奋的大喊。
林俊放下手里的账本,抬眸看向他,有些好奇:“哦?你小子有啥门路?赶紧说说。”
“是蜜薯!农学院专门研发培育的新品种蜜薯!”郭旺财往前倾了倾身子,语气格外兴奋,“我同学特意跟我说的,他亲哥就在农学院工作,院里培育出了一批蜜薯,口感甜如蜜,粉糯无丝,市面上根本没多少货,属于刚研发出来还没大面积推广的稀罕食材!”
他怕林俊不信,连忙补充细节:“我同学跟我拍著胸脯保证,这蜜薯不管是蒸著吃还是炸成薯条,都甜滋滋的,不用额外加糖,天然的甜味,比普通红薯好吃十倍!而且现在市面上根本见不到,咱要是拿来炸成蜜薯条,绝对是独一份的新品!”
林俊微微蹙眉,还是有些顾虑:“这蜜薯靠谱吗?产量跟供货能不能跟上?咱两家店,可不能上新了又断货。”
“林叔你放心!”郭旺财连忙拍著胸脯保证,“我同学说了,这批蜜薯是农学院试验田种出来的,量不算特别大,但供咱两家店完全够用,就是他们想赶紧打开销路,价格也比普通红薯贵不了多少,性价比特别高!”
说