更何况林俊自家就有装修公司，门店装修这套流程早就轻车熟路，从设计到施工全程省心，不用外包求人，节奏完全自己把控。
原本郭大哥夫妻俩的想法很简单，打算一步到位做大做强，上下游产业链全部攥在自己手里，半成品食材全部自建工厂生产，自给自足，牢牢锁住成本和品质。
但林俊考虑得更长远，直接提出双线并行的思路。
“咱们分开两头走，互不耽误。”
“郭大哥你专心去筹备加工厂，搭建供应链，打通上下游，把食材生产、储存、供货这一套全部理顺。”
接着他又看向郭大嫂，条理清晰地说道：
“大嫂你主打线下门店，先开出第一家样板店。从选址、招人、管理、服务，再到日常运营、客流维护，所有开店会碰到的琐碎麻烦、棘手问题，全都亲身经历一遍。”
“遇到问题，咱们就一个个琢磨，一个个解决。等第一家店跑通所有流程，摸透所有坑、攒下全套经验，后面再开第二家、第三家，直接照搬模式复制就行，省心又稳妥，扩张速度还能拉满。”
郭大哥和郭大嫂觉得林俊说的话确实也有一定的道理。万一光是想象的好呢，万一市场是不认可的呢？
先开一个店，还可以尝尝试一下，万一不行，赶紧转变战略。而不是一股脑的全部都扎进去了。
郭大嫂琢磨著问道：
“那就先开一家门店试试水，不过咱们总得有点特色吧？”
林俊神色笃定，直白说道：“我的想法很简单，就是蹭，硬蹭，死命蹭！”
郭大哥一愣：“蹭？蹭什么？”
“就蹭麦当劳、肯德基的路子，蹭他们的名气。”林俊语气坦然，
“同样做炸鸡、汉堡、西式简餐，味道对标他们，环境干净整洁，但是咱们定价直接砍半。
他们卖高价赚品牌溢价，咱们走亲民实惠路线，东西差不多，价格便宜一大截，凭什么不能蹭？”
“再说了，咱们凭什么不能蹭？”
林俊语气坦荡，丝毫不在意，“国家没这条规矩限制，咱们店名完全不一样，不存在照搬抄袭。店里的沙拉、小食都是咱们自己做的特色，汉堡、炸鸡这类品类，本来就是大同小异的大众吃法。”
“大家用料做法都差不多，他们还能凭空告咱们？根本站不住脚。”
郭大哥听得连连点头，越想越觉得靠谱。
林俊眼神笃定，继续说道：“先借着成熟品类的风口起步，平价实惠抢占市场。等咱们慢慢做大做强，口碑做起来、门店铺开，早晚有一天，完全有实力取而代之。
“郭大哥、郭大嫂，你们好好想想。”
林俊笑着说道，
“等咱们规模做起来，将来把中式改良快餐反向卖到美国去，直接走出国门，好好打一场翻身仗，打响反向输出的第一枪。”
林俊这话，饼画得又大又圆。
听得郭大哥夫妻俩心头一热，浑身都来了干劲。
果然，林俊这张嘴，妥妥的骗人的鬼。
世上只有他想不到的，就没有他不敢随口许诺的。
一番热血鸡汤灌下来，鸡血打得足足的，郭大哥夫妻俩瞬间干劲爆棚，恨不得立马撸起袖子埋头苦干。
俩人心里憋著一股劲，想法特别简单。
凭什么国外的西式快餐进来就能抢占市场、嘎嘎乱杀，赚走大把钞票？
既然别人能靠着快餐横行国内，那他们照样能做，做得更便宜、更实在，早晚也要争一口气。
被林俊描绘的远景一鼓舞，夫妻俩满心都是踏实干事、做大做强，压根没去细想那番远销海外、反向输出的宏图有多遥远。
两个月的时间，在麦当劳附近的店铺，重新装修，相近的颜色，招牌：肯旺。
隔壁招牌是小丑，这个招牌是戴着厨帽的胖大婶。
转眼，肯旺快餐正式开业。
门店紧挨着麦当劳，装修色调、布局陈设看着大同小异，汉堡、炸鸡、薯条、汽水一应俱全，品类几乎一模一样。
但价格直接砍掉一半，性价比直接拉满。
汽水同样是正宗可口可乐，薯条外酥里糯，炸鸡的做法、口感和隔壁相差无几，基础蘸料款式也都齐全。
更关键的是，肯旺额外自研了几款特色蘸料，贴合国人的口味，咸香、微辣、蒜香多种口味任选，刚好戳中本地人的饮食习惯。
来往的路人、上班族、学生，本来只是抱着看热闹的心态路过。
大家也不是差那几块钱的人，日常吃顿快餐完全消费得起麦当劳。
可两边一对比，食材品相差不多