第三十三章 冬干塘(1)
平有序。里正秦德昌和几位须发皆白的族老主持分配。

    按照世代相传的规矩,这些渔获首先要预留出相当一部分作为族中公产,用于来年的祠堂祭祀、接济孤寡、或是突发情况的应急之用。剩下的,则按照户数和人口多寡,大致均分给全村一百多户人家。

    女人们早已提着篮筐、端着木盆等在一边,脸上洋溢着满足的笑容。分到鱼的,喜滋滋地拎着活蹦乱跳的鲜鱼回家,路上便相互比较着谁家的鱼更大更肥。村子里顿时充满了欢声笑语和浓郁的鱼腥气。

    大鱼通常会立刻被抹上粗盐,鱼肚子里塞上花椒,然后用草绳穿了鳃,挂在屋檐下通风处,让腊月的寒风将其慢慢风干成硬邦邦的腊鱼,这是冬春两季重要的肉食储备。

    小鱼则赶紧刮鳞去内脏,或用油煎得两面金黄,香飘四溢,或配上豆腐、箩卜一起炖煮,奶白色的鱼汤热气腾腾,立刻就能给劳累了一天的家人打打牙祭,补充元气。