以此来笼络人心,没有哪个女生不来大姨妈的,来大姨妈时享受到喜茶对她的关爱,她能不继续在喜茶消费啊!
到时候这些热饮的配方等等问题傅梓龙都打算扔给周扬跟周帆两人去研究落实,甚至考虑将奶茶店的管理让周扬来运营!
餐厅那四个窗口也都月销售额在十万左右,最好的是李师傅掌勺的东北菜盒饭窗口,月销售额突破了14万元!
最差的要数麻辣烫和米线的那个窗口,月销售额只有8万6千多块,但也比餐厅其他窗口要好的多!
傅梓龙还是打算让唐雪主要盯一下这个窗口,看看菜品口味是否还有改进的空间?或者将其中卖的不好的一项替换成其他的美食?
这个后面他会跟唐雪沟通此事,让做为直接管理者的她来拿个意见!
其馀两个窗口也纷纷突破了十万的销售额,其中汉堡炸鸡窗口突破了12万销售额!
黄焖鸡跟排骨米饭的窗口十万多一点,总体算下来有45万的营业额,难怪会有其他的窗口想要效仿傅梓龙的菜品!
虽然餐厅窗口的运营成本相对于奶茶店的运营成本要高上不少,除去学校的承包费、运营扣点、人工费用、还有杂费之类的,也有近一半的纯利!
一年除去假期虽然只能赚九个月的钱,但这个收入也是十分可观的一笔收入!