窗外天色灰白,是个典型的东北冬日早晨——没有太阳,但也不阴沉,就是那种干干净净的灰。
酒店房间的暖气开得很足,穿着单衣也不觉得冷。
赵磊最先起来,拉开窗帘往外看。楼下街道已经有行人,呵出的白气在空气里短暂停留,然后散开。
远处的烟囱冒着白烟,笔直地升向天空。
“醒醒,都醒醒。”他转身叫醒其他人,“今天带你们去吃胖头鱼。”
胖头鱼是松花江的特产。
赵磊找了一家老店,门脸不起眼,但门口停满了车。
一进门,热气混着鱼香扑面而来。
老板认识赵磊——小时候赵磊常跟爸妈来这家店。
“磊子回来啦?还带朋友?”老板看了眼后面四人,没多问,直接领他们进了包间,“还是老样子?”
“老样子,再加几个菜。”赵磊熟练地点菜,“胖头鱼炖豆腐、锅包肉、地三鲜、尖椒干豆腐……”
胖头鱼上桌时用大铁盆装着,鱼头尤其大,汤色奶白,里面炖着老豆腐和粉条。
赵磊先给每人盛了一碗汤:“先喝汤,这个最鲜。”
江浩舀了一勺,吹了吹,送进嘴里。
确实鲜——不是味精调出来的那种鲜,是鱼肉和豆腐长时间炖煮后融在一起的、扎实的鲜味。
“这鱼头……”陈曦夹了一块鱼脸颊肉,“好嫩。”
“胖头鱼最好吃的就是鱼头和鱼鳃边上的肉。”赵磊示范怎么拆鱼头,“看见没,这块‘核桃肉’,最嫩。”
五个人围着一盆鱼,吃得额头冒汗。
东北菜分量实在,一个胖头鱼就够他们吃了,但赵磊还点了其他菜。
锅包肉炸得酥脆,酸甜汁挂得均匀;
地三鲜油润下饭;尖椒干豆腐爽口解腻。
吃到一半,老板推门进来,端着一盘饺子:“送你们的,三鲜馅,尝尝。”
饺子是现包的,皮薄馅大,咬一口汁水丰盈。
有猪肉白菜、韭菜鸡蛋、酸菜油渣三种馅。
陈曦每种尝了一个,最后指着酸菜油渣的:“这个最好吃。”
“会吃!”老板竖大拇指,“酸菜得是咱东北的酸菜,油渣得是猪板油炼的,那才香。”
吃完饭,赵磊说:“下午带你们去个地方。”
是松花江边。
冬天的松花江已经结了冰,但不是光滑如镜的那种——冰面上有裂缝,有气泡,有积雪,像一块巨大的、未经打磨的毛玻璃。
江边有溜冰的孩子,有抽冰尜的老人,还有散步的情侣。
五个人沿着江堤走。江风很冷,吹在脸上像小刀片刮。大家都把围巾裹紧,帽子压低。
“夏天这江可热闹了。”赵磊指着江面,“游泳的,划船的,钓鱼的……冬天就安静了。”
江浩看着冰封的江面,想起小时候老家门前的那条小河。冬天也会结冰,但很薄,不敢上去踩。
他和弟弟江然只在岸边扔石子,看石子能在冰面上滑多远。
“想家了?”林嘉欣轻声问。
“有点。”江浩老实说。
苏沐之走在稍远处,拿着手机在拍照。
他不是拍风景,而是拍那些细小的东西:冰面上的裂纹图案、枯草上的霜、老人抽冰尜时专注的表情。
林嘉欣走过去,和他一起看照片。
“这张好。”她指着一张——是冰裂缝的特写,裂纹像树枝一样分叉,在阳光下有细微的反光。
“像五线谱。”苏沐之说。
确实像。那些不规则的裂纹,如果加上音符,就是一首天然的歌。
陈曦和赵磊在比赛打冰漂——找扁平的石头,在冰面上打水漂。
石头在冰面上跳动,发出清脆的“嗒嗒”声,滑出老远。
“我赢了!”陈曦扔出的石头跳了七下。
“再来!”赵磊不服。
江浩看着他们闹,笑了。这种简单的快乐,好久没有了。
晚上去了中央大街。
这条百年老街,冬天有冬天的味道。
俄式建筑在灯光下显得更加厚重,路面铺的面包石被雪半覆盖,踩上去有点滑。
街两边是各种店铺:秋林公司、马迭尔宾馆、华梅西餐厅……
但最吸引人的,是那些在寒风中吃冰棍的人。
“真有人大冬天吃冰棍啊?”陈曦看着一个姑娘举着根马迭尔冰棍,边走边吃,嘴里呵出白气。
“试试?”赵磊已经走向一个小窗口。
五个人,五根冰棍。
原味的,奶香味很浓。咬一口,冰得牙疼,但很快,那种冰凉和奶香混在一起的感觉