第一千二百五十四章 拉面
    沉风铃将右手一捆蔬菜放在地上,擦了擦汗解释道:“其实我本没打算买这么多。

    骑车的时候不小心蹭到一位卖菜的大娘,把她的筐子碰倒了,菜撒了一地。

    她捡好之后也没让我赔,我心里过意不去。

    想着反正也要买菜,便干脆全都买了下来,也算赔个不是。

    这里还有五条鱼,是在街上从一位老汉手里买的。

    对了,你还记得上次在云贵楼吗?

    我那日喝醉了,没好好尝你做的鱼,可那香味我一直记到现在,今天能不能再做一回那样的?”

    黄雨梦听说她骑车差点撞到人,心瞬间提了起来。

    暗自打定主意,往后绝不能再让她独自骑车外出,实在太过危险。

    随后,目光落在沉风铃手中提着的鱼,看着是鲫鱼,个头倒是不小。

    只是清蒸鲫鱼她从未试过,怕处理不好会有腥味。

    看到这里后,笑着回道:“风铃姐,上次做的是清蒸桂鱼。

    这鲫鱼肉质不同,直接清蒸口感怕是没那么好,还会有腥。

    不过做法一样,味道应该都差不多的。”

    沉风铃拿过纸巾擦了擦汗,连连点头:“没事,走,我们快些回去吧,这一段路走得快热晕了。”

    黄雨梦应声低头,看向地上的菜蔬。

    有芹菜、小青菜、韭菜、小葱这些。

    想着要是没买这葱的话,这清蒸鲫鱼还真没法做。

    随后,弯腰提起蔬菜,与沉风铃并肩往回走,不多时便回到了店铺门口。

    黄雨梦将菜放在桌上,看向沉风铃笑道:“风铃姐,待会儿就炒个芹菜、炒个韭菜,再加之这鱼,三个菜,够吃了。”

    沉风铃有些遗撼地叹了口气:“我本来还想买只鸡回来炖,去得太晚,摊贩都收摊回家了,没买到。”

    黄雨梦听后笑着说:“没事,风玲姐,我们下次再吃。”

    随后,接过沉风玲手中的鱼,转头对两人道:“这芹菜、韭菜和小葱,麻烦你们帮忙摘一下吧。”

    沉风铃愣了愣,开口道:“雨梦妹妹,这菜要怎么摘啊?我不太会。”

    话音刚落,站在门口的两个孩子连忙主动走上前,躬敬道:“小姐,我们来摘就好。”

    说着便拿起韭菜,熟练地择去黄叶。

    黄雨梦见状,对沉风铃道:“风铃姐,你们跟着两位小兄弟学学便会了,我先进去忙活。”

    说罢,便提着鱼转身走进了厨房。

    屋内灶膛里的柴火劈啪作响。郭荣又往灶里又添了几根干柴,火星子往上窜了窜。

    他这才缓缓从矮凳上直起身,就看见黄雨梦提着几条鲫鱼进来了。

    鱼身肥硕银亮,一看就分量十足。

    郭荣眼睛一亮,当即高兴得合不拢嘴,这么大一条野生鲫鱼,在街上少说也能卖不少钱,寻常人家想吃上一回都难。

    他连忙快步走上前,脸上堆着朴实的笑意,主动开口道:

    “小姐,这鱼要处理吗?您歇着,我来就行了。”

    黄雨梦一听,点了点头,想着正好要试试拉面,便顺手柄鱼递了过去,温声道:

    “那就麻烦老人家了。对了,您这儿可有生姜?我做鱼正好用得上。”

    郭荣笑着摆了摆手:“小姐说笑了,我们寻常庄户人家,哪买得起那些精细调料,家里是真没有。

    不过后院墙角我种了几株紫苏,煮鱼的时候丢几片进去,去腥提鲜再好不过。”

    黄雨梦心里微微惊讶,没想到这古代也有紫苏。

    她从前在现代菜场见过,听摊贩说做鱼好吃,买回去吃了一口后,胃却不舒服犯恶心。

    后来才知道紫苏虽是中草药,却并非人人都适合食用。

    想到这儿,她笑着婉拒:“不用啦老人家,我这鱼打算清蒸,放了紫苏反倒破坏鲜味。”

    说罢,她便走到水缸边,清水洗了洗手,转身来到案板前。

    掀开盖在面上的布,揪下一小块面团。

    她从前只吃过拉面,从没亲手试过,揪了一点先练练手。

    随后,把面团在案板上简单揉了揉,搓成匀称的长条,双手捏住两端轻轻一拉。

    出乎意料的是,面团竟顺着力道被拉长,还没断。

    黄雨梦眼中顿时掠过一丝惊喜,又小心的反复拉扯了几下,面条依旧完好。

    她信心大增,手上速度稍稍加快,可没拉几下就犯了难:

    有的地方粗,有的地方细,还有几截直接断在了案板上。

    她暗自琢磨,应该不是面团的问题,多半是自己手法不够熟练,这样粗细不均的面条实在没法下锅。

    索性把面条重

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